Riccardo Giraudi naujasis restoranas " Pizz 'Aria " duris atvėrė spalio 27 d. 2-ajame rajone, netoli Sentier rajono.
Po " Anahi" su Pietų Amerikos virtuve ir " Beefbar" netoli Eliziejaus laukų italų ir britų verslininkas grįžta su koncepcija, kuri kvepia saule ir Viduržemio jūra: gatvės maisto stiliaus picos, patiekiamos milžiniškose degtukų dėžutėse su dizainerių piešiniais.
Vienas iš patiekalų - " Pinsa Romana "! Šis kūrinys yra purus ir kartu traškus, ovalo formos tešla suvyniota į šviežius produktus. Tai storos plutos pica, pusiaukelėje tarp duonos ir focaccia, kuri apverčia tradicinius picų kodus. Atraskite ją su sūriais ir graikiniais riešutais, margherita arba su triufelių kremu.
Šiam naujam restoranui Riccardo Giraudi pasitelkė architektų duetą " Humbert & Poyet", žinomą dėl savo darbų " Beefbar" restoranuose visame pasaulyje. Tai kino įkvėptas pasaulis, kurio simetrija primena Weso Andersono filmus, tokius kaip " Aboard the Darjeeling Limited " ir " The Grand Budapest Hotel".
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2021 m. spalio 29 d.
Vieta
Pizz'Aria
55 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Prieiga
3 metro linijos "Bourse" stotis arba "Sentier" stotis
Oficiali svetainė
www.pizz-aria.com