Galima sakyti, kad Paryžius yra stebuklingas miestas, kuriame galima paragauti viso pasaulio virtuvės patiekalų, įskaitant pažangiausius patiekalus, kurių Šviesos mieste nesitikėtumėte rasti. Taigi, jei esate gatvės maisto gerbėjas , šį kartą kviečiame jus į kelionę po "Road Trip"- naują adresą, kuris jūsų skonio receptorius nukels į kelionę!
Adresas - 36 rue Poissonnière, vos už kelių žingsnių nuo "Grand Rex". Jo ryškiai geltonas fasadas traukia smalsuolių žvilgsnius. Priekyje žadami gurmaniški dešrainiai su ekologiška amatininkų duona, halal paukštienos ir kalakutienos dešrelės ir daugiausia naminiai pagardai bei padažai. To užtenka, kad mus suviliotų.
Štai jūs ir atsidūrėte šeimos restorane, apie kurį svajojo keturios seserys, mėgstančios keliauti ir norinčios supažindinti paryžiečius su kitų kraštų skoniais per gatvės maistą. Šią kelionę išgyvename per išradingus receptus, kurie leidžia pajusti atradimų skonį!
Pirmoji mūsų stotelė Jungtinėse Valstijose - " US Dog", gaminamas su padažu, garstyčiomis, kečupu ir kepintais svogūnais. Tai vienas didžiausių " Road Trip " hitų, ir nesunku suprasti kodėl: skoniai ir tekstūros puikiai subalansuoti, kad gautume tikrą gurmanišką amerikietiško hotdogo versiją!
Paskui vykome toliau į pietus, kad pamatytume meksikietišką šunį. Mums patinka naminė gvakamolė, kuri yra pakankamai aštri, kad pažadintų skonio receptorius, traškūs kukurūzai ir čederio sūris au gratin. Tuomet grįžome į Europą ir paragavomeitališkojo šuns, kuris yra mūsų mėgstamiausias! Naminis žaliasis pesto, kuriame gausu bazilikų, yra tikras malonumas ir puikiai dera su mocarela ir saulėje džiovintais pomidorais au gratin.
Galiausiai mūsų kelionę užbaigia prancūziškas šuo, dar vienas bestseleris, kuris mus džiugina naminiais svogūnais ir tirpstančiu brie, kurio skonis yra pakankamai stiprus, kad neužgožtų kitų skonių. Kaip garnyrą, priklausomai nuo įkvėpimo, galite rinktis Mac and Cheese, Nachos arba momentines salotas!
Jei prieš įeidami į " Road Trip" žvilgtelėjote pro langą, neabejotinai pastebėjote neįprastus žuvies formos vaflius. Tai antrasis šios vietos patiekalas - taiyaki. Kas tai yra taiyaki?
Taiyaki- tai japoniški žuvies formos vafliai. Tiksliau, jūros lydeka, nes tai vienas iš laimingiausių Japonijos maisto produktų. Tačiau " Road Trip" svajonių komanda peržiūrėjo šių saldumynų, kurie yra pusiaukelėje tarp blynų ir madlenų, receptą. Juos galima įdaryti šokoladu, sūdyta sviesto karamele, klevų sirupu arba spekulomis. Mums taip pat patinka, kad buvo pakeistas formatas, kad taiyaki būtų dar lengviau valgyti: vietoj didelio vaflio galite mėgautis penkių mažų žuvyčių porcija. Taigi galite mėgautis įvairiais skoniais!
Taigi, ar esate pasiruošę kelionei?
Vieta
RoadTrip Paris - visam laikui uždarytas
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Prieiga
Bonne Nouvelle metro stotis (8 ir 9 linijos)
Kainos
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5