Neseniai atidarytas restoranas TOO, įsikūręs naujame Laurent'o Taïeb' o grupės (jau sukūrusios naują " Madame Rêve") viešbutyje "TOO Hôtel" 13-ajame Paryžiaus rajone, tarp BNF ir F stoties, tikrai patiks.
*** *** ***
Panoraminis restoranas viename iš "Duo" bokštų, 6 metrų aukščio stikliniame kube su auksinėmis lubomis, tikrai užgniauš kvapą. Norėdami jį atrasti, turite užlipti į 25-ąjį šio 27 aukštų pastato aukštą, ant kurio stogo įsikūręs " TacTac Skybar" .
Užinterjerą ir dizainą buvo atsakingas Philippe'as Starckas, sukūręs erdvę, kuri yra "paradoksali: iš dalies Montgolfier lėktuvas, iš dalies Tarptautinė kosminė stotis .Pakabinta virš Paryžiaus, ji nėra žemėje. Kupina energijos, svajonių, meilės, troškimų, intelekto ir juoko, ji skrenda ten, kur geras oras, kur retas deguonis sukelia svaigulį ". Elegancija ir modernumas - tai pagrindiniai žodžiai, apibūdinantys šią naująją vietą, menininko ir dekoratoriaus sukurtą taip, kad ji būtų tarsi pilis danguje.
Atvykę į "Too" restoraną rasite prašmatnią, modernią, skoningai ir elegantiškai įrengtą vietą. Eikite palei ilgą barą ir atrasite visiems atvirus staliukus. Mums atsiveria diskretiškos nišos ir grupiniai staliukai. Romantiškiausi duetų staliukai įrengti taip, kad nuo jų atsiveria miesto panorama. Visa erdvė yra skaidri - dideli erkeriai atskleidžia šviesos miestą prie mūsų kojų. Mums patinka katedros aukštis, patogūs odiniai foteliai ir didžiuliai paveikslai ant sienų bei molbertų, kurie leidžia pasijusti tokiems mažiems.
Kalbant apie panoraminius vaizdus, mus užburia ryškios Paryžiaus šviesos, spindintis Eifelio bokštas ir Sena prie pat kojų. Mums patinka bandyti atpažinti visus į akis krintančius paminklus.
Restorano virtuvėje siūlomas pasaulinis meniu su japonišku prieskoniu. Taigi, mes leidžiamės į kelionę su savo skonio receptoriais. Restoranas dirba visą dieną - nuo pusryčių iki romantiškos vakarienės besileidžiančios saulės fone ar draugiškų pietų su galva debesyse.
Apsilankymo metu mus viliojo ant grotelių kepti artišokų pipirai su Miso, senaisiais obuoliais ir triufeliais bei minkštųjų šukučių "Crudo" su Yuzu želė, pipiruotu sojų padažu ir ikrais. Visa tai lydėjo geras nealkoholinis egzotiškas kokteilis (nes vakarėlis yra beprotiškesnis). Gerai paruošti ir turtingo skonio patiekalai leis jums puikiai praleisti laiką.
Tada ateina laikas pagrindiniam patiekalui. Mes pasirinkome neįtikėtinai brandintus "Angus" šonkauliukus su nepakartojama tirpstančia tekstūra ir sakės bei pipirų padažu "yakinuku" - nuostabus atradimas. Mums taip pat labai patiko krevetės, troškintos su tamarindo ir pavasariniu svogūnu, visai kaip Džakartoje.
Šalia mūsų skonio receptorius pažadina keptos bulvės su shiso ir daikono sviestu (būkite atsargūs, jos aštrios), o mes ištirpstame dėl tirpstančių, cukruotųmiso baklažanų.
Desertui - konditerijos karalius Pierre'as Hermé ir mūsų mėgstamiausias meistras Benoît Castel. Sūrio pyragas, 2000 lakštų, šokoladinis pyragas arba " Bûches", kuriuos pasirinkome, nes jie yra sezono metu.
Trumpai tariant, jei ieškote stebuklingos aplinkos su Paryžiumi po kojomis ir norite pakilti į septintąjį dangų, šis restoranas turi daug privalumų. Nuo Eifelio bokšto iki Sacré-Coeur ir Panteono- ši naujoji vieta yra tikras Paryžiaus atvirukas, kurį mielai patvirtiname.
Jei norite sužinoti daugiau, spauskite čia:
TOO Hôtel, stogas su panoraminiu restoranu ir "Skybar
"TOO Hôtel" - taip vadinasi Laurent'o Taïeb'o naujasis adresas Duo Towers viršuje, tarp F stoties ir BNF, kuriam meninį vadovavimą ir interjerą sukūrė Philippe'as Starck'as. Tai viešbutis Paryžiaus panoramoje, kuriame yra restoranas su išskirtiniu panoraminiu vaizdu, medžių apsuptyje įsikūręs SPA centras ir "Skybar" baras. [Skaityti daugiau]
"TOO TacTac Skybar" - taip vadinasi praėjusį spalį Paryžiuje duris atvėręs baras ant stogo. Šis naujas 120 m aukščio baras įsikūręs vieno iš naujojo TOO Hôtel "Duo" bokštų 27-ajame aukšte ir nuo šiol siūlo nepakartojamą sostinės vaizdą gurkšnojant dieviškus kokteilius ir egzotiškus patiekalus gyvo garso koncertų ir didžėjų pasirodymų fone. Šį pavasarį, atėjus geram orui, ruošiamės kuo geriau išnaudoti jo lauko terasą. [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2022 m. spalio 20 d.
Vieta
TOO viešbutis
65 Rue Bruneseau
75013 Paris 13
Oficiali svetainė
toohotel.com
Rezervacijos
www.sevenrooms.com
TOO Hôtel, stogas su panoraminiu restoranu ir "Skybar
"TOO TacTac Skybar", aukščiausias Paryžiaus stogas, pradeda veikti vasaros režimu
