Restoranas "Norieta": Provanso oras neišvykstant iš Paryžiaus

Geras maistas, gera nuotaika ir Provanso atmosfera - tai žada restoranas "Norieta" Paryžiuje. Šis egzotiškas restoranas, įsikūręs 10-ajame rajone, siūlo saulės nutviekstus patiekalus už puikų kainos ir kokybės santykį.

Vite vite vite vite vite vite vite... taip galima apibūdinti Paryžiaus gyvenimo būdą. Kaip baltasis triušis iš Alisos stebuklų šalyje, mes vejamės laiką, kuris, atrodo, lekia milžinišku greičiu. Taigi, norint neatsilikti nuo sostinės tempo, pravartu žinoti šalutinius kelius, kurie mus nuveda į pasaulius, kuriuose laikrodis nustoja tiksėti, skatindamas neskubėti.

Sostinės 10-ajame rajone esantis restoranas "Norieta" yra vienas iš tokių egzotiškų prieglobsčių, kuris sustabdo mus ir kviečia praleisti laiką su draugais. Tai langas į Provansą, kur visus metus galima skaniai pavalgyti citrinmedžio pavėsyje. Būsite šiltai sutikti, su jumis elgsis kaip su senu draugu, o Šviesos miesto šurmulys atrodys tolimas. Laimės receptas paprastas: geras maistas, geros kainos ir meilė dalytis.

Taip, šioje neįprastoje užeigoje galite mėgautis sezoniniais patiekalais, pagamintais iš šviežių produktų, kurie yra Pietų Prancūzijos nuopelnas. Užkandžiui atgaivinome savo skonio receptorius salotomis, kurias sudaro traški, sultinga sukatžolė su tokiais pat traškiais avinžirniais, marinuotomis daržovėmis ir zaataro skonio jogurtu, suteikiančiu egzotikos prieskonį lėkštei, kurioje svarbiausia - geri produktai.

Pagrindinio patiekalo mėgėjams patiks naminė Bolonijos lazanija, kuri yra gausi ir skani ir kuria su malonumu mėgaujamės net vasaros viduryje. Jei turite išmanų gomurį, nenorėsite praleisti dienos laimikio su puikiu ratatouille, kurio sultingos daržovės suteikia gomuriui saulėtų skonių sprogimą, o viską papildo puikios kalamata alyvuogės, duoklė Graikijai. Mūsų apsilankymo metu buvome pavaišinti subtiliai perlamutriniu, burnoje tirpstančiu minkštimu, liudijančiu apie aukščiausio lygio maisto ruošimą.

Dabar liko tik užbaigti šiuos pietus trupučiu saldumynų. Kadangi atsidūrėme citrinmedžio pavėsyje, aplinka mus įkvėpė pasimėgauti mėgstamu prancūzišku skanėstu - citrininiu beeringo pyragu. Gera dozė pikantiškumo, truputis rūgštumo ir daug skanumo: skani šios Paryžiaus ir Provanso stotelės pabaiga.