"Kuccini" restorane jūsų laukia tipiška itališka "Osteria" patirtis, nes draugiškoje atmosferoje bus dalijamasi transalpinėmis cicchetti vaišėmis. Ar gali būti geresnis būdas pratęsti vasarą Paryžiaus širdyje, jei ne spalvingi itališki patiekalai, kurie dvelkia skoniu?
Restoranas "Kuccini" įsikūręs Rue Saint-Denis gatvėje, kuri pastaraisiais metais tapo populiaria restoranų gatve, ir kviečia mėgautis itališkais "cicchetti" patiekalais viduje arba terasoje.
Paryžiaus 2-ajame rajone garsėjanti "Kuccini" žavi šilta atmosfera ir dėmesingu aptarnavimu, o svarbiausia - autentiškais ir išradingais itališkais patiekalais, patiekiamais pusėmis arba visomis porcijomis.
Užsisakykite telefonu 0183567664 arba internetu
Tiems, kurie dar neatrado "Cicchetti", pasakysiu, kad tai yra venecijiečių, mėgstančių užsisakyti kelis patiekalus perpus mažesnėmis porcijomis ir dalytis su draugais, įkvėptas itališkos virtuvės būdas.
Tai džiaugsminga ir skani patirtis, kurioje dera antipasti, makaronai, risottos, mėsa ir žuvis. Kaip ir tapas , bet itališko stiliaus, čia galima paragauti visko po truputį, todėl tai itin draugiška patirtis.
Jei reikėtų rekomenduoti "Cicchetti", tai neabejotinai būtų "Kuccini" firminis patiekalas " Crunchy Polenta" su Porcini grybais ir parmezano kremu. Traški ir tuo pačiu metu tirpstanti burnoje, skoniu tiesiog trykštanti ir labai paguodžianti!
Dekorą sukūrė "Maison Plisson" architektas, sukūręs labai rafinuotą atmosferą su originalia vyno biblioteka, gražiu staltiese prie įėjimo ir centrine plieno sijų konstrukcija, kuri neša kambarį...
Kambaryje šviesu dėl erkerio su vaizdu į gatvę ir šilto apšvietimo, kurį skleidžia dizainerių lemputės per visą kambario ilgį. Atvira virtuvė papildo labai ramią vietos atmosferą.
Virtuvės šefas AMER aistringai mėgsta savo darbą ir yra sukaupęs ilgametę patirtį Italijoje. Jis kuria šviežius itališkus receptus, naudodamas aistringai atrinktus produktus.
Vasaros užkandžiui negalima neparagauti " Burrata di puglia" su skrudintais baklažanų ikrais, datterino pomidorais, naminiu pestu ir kedro riešutais.
Dar vienas amžinas "Kuccini" mėgstamiausias patiekalas - " Calamari in Insalata ", kurio neįtikėtinas marinuotų kalmarų, kepamų a la plancha, aromatas užlieja visą patalpą. Patiekiami kasetėje, kalmarai tirpsta burnoje, o prieskoniai - pribloškiantys!
Remiantis daugybe atsiliepimų internete, mėgstamiausias "Kuccini" klientų patiekalas yra klasikinis iš visų klasikinių: carbonara spaguetti su guanciale (kiaulės skruostais), kuris, kaip teigiama, yra vienas geriausių Paryžiuje.
Kitas šiuo metu meniu itin populiarus patiekalas - 200 g škotiškos jautienos tagliata , kepta ant grotelių su parmezanu ir raketa! Išskirtinai švelni mėsa (Aberdyno angusų veislės), žinovai dėl jos eis iš proto.
" Panna Cotta" su raudonaisiais vaisiais yra lengvas ir ne per saldus skanėstas, kuriuo malonu pasimėgauti.
Labai tipiškas ir rikotos ir pistacijų įdaru įdarytas "Cannoli" - tikras skanėstas, kurį reikia paragauti kartu su bėgančiu šokoladu, kurį paskutinę akimirką išpilstote patys.
Užkandžių kaina, priklausomai nuo dydžio, svyruoja nuo 13 iki 25 eurų, makaronų ir rizoto - nuo 14 iki 26 eurų, mėsos ar žuvies patiekalų - nuo 18 iki 28 eurų, o desertų - nuo 10 eurų.
Lojalūs klientai ir draugiškas jaunųjų Giuseppe ir Maxo priėmimas daro "Kuccini" puikia "Osteria" Paryžiuje!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. rugsėjo 16 d.
Vieta
Kuccini
165 Rue St Denis
75002 Paris 2
Oficiali svetainė
kuccini.net
Instagram puslapis
@kuccini_paris
Rezervacijos
kuccini.net
01 83 56 76 64
