"Paris Breizh"- tai modernumo ir kokybės troškimo derinys. Nathalie ir Médéricas, galettes ir crêpes mėgėjai, dažnai patekdavo į crêperijas su senamadišku dekoru, pernelyg tipišku, pernelyg vietiniu, su šiaudinėmis kėdėmis, languotomis staltiesėmis, švyturių nuotraukomis ir kitais plastikiniais žvejų tinklais ar krabais ant sienų. Ne jiems.
2012 m. pora atidarė savo pirmąjį restoraną 12-ajame rajone. Moderni aplinka, dėmesingas aptarnavimas ir kokybiški produktai iš karto sulaukė sėkmės!
Ši koncepcija skirta profesionalams, kurie neturi daug laiko pietums ir nori pakeisti verslo patiekalų pateikimo būdą, taip pat studentams dėl patrauklaus meniu, turistams, norintiems susipažinti su Bretanės regiono virtuve, ir šeimoms dėl draugiškos atmosferos.
Virtuvės, kurioje patiekiami produktai.
Nekeičiant virtuvės, meniu pagerbiami savo darbą mylintysūkininkai ir augintojai. Visus metus, sezonas po sezono, Nathalie ir Médéricas susitinka su ūkininkais ir gamintojais ir atrenka produktus, kurie bus įtraukti į meniu! Ši šviežumo ir unikalios kokybės paieška yra viena iš pagrindinių Paris-Breizh vertybių.
Meniu nukels jus į nuostabias Bretanės salas, miestelius ir kaimus! Čia rasite tradicinių galetų ir blynelių, kurių tikitės, taip pat naminių receptų, kurie viską paįvairins!
Valgiaraštis nuolat kinta, o tai labai džiugina entuziastus, kurie nuolat ieško naujų nuotykių, kad galėtų pasimėgauti savo skoniu, tačiau ir sidrai neatsilieka, nes Nathalie ir Médéricas sukūrė natūralių burbuliukų sidro rūsį, kuriame naudojami Bretanės ir Normandijos obuoliai. Čia galima atrasti ir daugiau, įskaitant Paris-Breizh sidrą iš jų pačių sodų!
Kiekvienas restoranas yra unikalus, tačiau jį jungia bendra gija - pagarba svečių gerovei, dosnumas ir draugiškumas. Patogūs pietūs ar vakarienė bus rengiami sėdint dideliuose krėsluose, kuriuose yra daug erdvės, taurios medžiagos, tokios kaip medis ir varis, ir dideli langai su paveikslais, pro kuriuos sklinda šviesa.
Vakare pritemdykite šviesas, kad pabrėžtumėte aplinkos intymumą, o ant kiekvieno stalo padėkite žvakių, kad aplinka būtų jaukesnė.
Kai tik oras būna geras, terasose galima pajusti atostogų ir paplūdimio kvapą - čia įrengtos didelės terasos ir šiuolaikiški, patogūs baldai.
"Paris-Breizh" - tai daugybė pažadų, pavyzdžiui, terasos be dūmų, kuo daugiau ekologiškų produktų, trumpi ciklai, pagarba gyvūnų gerovei, tvarus ir sąžiningas ūkininkavimas ir, žinoma, nenugalimas noras jus priimti.
Vieta
Kepyklėlė "Crêperie Paris Breizh
177 Avenue Daumesnil
75012 Paris 12
Oficiali svetainė
www.creperieparisbreizh.fr
Rezervacijos
www.creperieparisbreizh.fr
01 43 45 16 10
