Naujasis Thierry Marx restoranas tikrai pradžiugins gurmanus, kurie atsargiai elgiasi su savo piniginėmis.Saint-Ouen mieste įsikūręs " Bouillon du Coq " bus atidarytas 2024 m. liepos 11 d. Jo siekis - siūlyti kokybišką virtuvę už prieinamą kainą. Tai puiki žinia gero maisto mėgėjams, kurie galės mėgautis tradiciniais patiekalais, prie kurių bus grįžtama neskriaudžiant banko.
Štai ką reikia žinoti apie šią naują vietą:
Tikra kuriama institucija: Thierry Marx " Bouillon du Coq" įsikurs buvusiame "Coq" pastate, esančiame Maison blanche- daugiau nei šimtmetį skaičiuojančioje kulinarijos įstaigoje.
Skanūs patiekalai prieinamomis kainomis: Thierry Marx teigė, kad jis siekia, jog kainos klientams būtų prieinamos. Klasikiniais patiekalais, tokiais kaip majonezo kiaušiniai, svogūnų sriuba ir ūkiškas vištienos apkepas "dauphinois", galima mėgautis neišlaidaujant. Meniu vidutiniškai kainuos apie 15 eurų. Instagrame šefas jau pristatė meniu, kurį sudaro Tomate Cœur de Bœuf, vinaigrette + Saucisse au couteau, purée de pommes de terre + Crème brûlée už 15,60 euro!
Mokymo projektas: taip pat kalbama apie galimybę būsimame restorane arba šalia jo įrengti mokymo centrą.
Šis istorinis, visiškai atnaujintas restoranas yra idealioje vietoje sparčiai augančiame gyvenamųjų namų ir paslaugų rajone, vos už kelių žingsnių nuo rotušės ir 14-osios linijos.
Mums žadamas draugiškumas ir autentiškumas už mažesnę kainą. Žadama šilta ir jauki aplinka, išsidėsčiusi per du aukštus ir papildyta terasa, kurioje galima mėgautis geru oru. Be to, ši vieta sutampa su 2024 m. Paryžiaus olimpinėmis žaidynėmis, todėl čia bus laukiama lankytojų, o Sen Uenas priims Brazilijos delegaciją.
Šio bujono atidarymas Saint-Ouen mieste žymi Thierry Marx karjeros lūžį. Jis žada visiems pasiūlyti gurmanišką kulinarinę patirtį.
Bet kokiu atveju tai bus galimybė mėgautis skaniais ir nebrangiais patiekalais istorijos kupinoje vietoje. Siekdamas, kad gastronomija taptų prieinama,Thierry Marx tvirtina norįs išsaugoti Paryžiaus nebrangių builijonų tradiciją. Bus išsaugota "Coq de la Maison Blanche" išorė, o netrukus vietoje bus įrengtas projekto pradžią skelbiantis tentas.
Prieš liepos mėnesį galite pasimėgauti " Petit Bouillon Versailles" arba atrasti ar iš naujo atrasti Thierry Marxo virtuvę kituose jo restoranuose. Nueikite į "Madame Brasserie", iš kurios atsiveria nuostabus sostinės vaizdas nuo Eifelio bokšto viršūnės, arba į " Onor"- pirmąjį jo restoraną, kuriame aukštoji virtuvė derinama su solidarumu.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. liepos 11 d.
Vieta
le Bouillon du Coq Thierry Marx - Saint-Ouen
37 Boulevard Jean Jaurès
93400 Saint Ouen
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.instagram.com
