Žiūrėti kulinarines laidas per televizorių yra labai gerai, bet valgyti iš tikrųjų yra dar geriau! Jei esate aistringas " Top Chef" žiūrovas, didelė tikimybė, kad kiekvieną savaitę žiūrėdami naują garsiojo M6 maisto gaminimo konkurso epizodą pajusite burnos kvapą ir skonio receptorių dilgčiojimą.
Įvairiuose "Top Chef" sezonuose dalyvaujantys kandidatai neatsiranda iš niekur. Tiesą sakant, su keliomis išimtimis, laidoje vienas prieš kitą stoja tik patyrę profesionalai, kai kurie iš jų jau yra "Michelin" žvaigždutėmis apdovanoti virėjai, didžiųjų įstaigų vyriausieji virėjai ar net tie, kurie jau turi savo restoraną. Kai kurie iš jų, dirbantys užsienyje ar provincijoje, net atvyksta į Paryžių ir ten įkuria savo parduotuvę, kas labai džiugina gurmanus ir gurmanus.
Ieškote Paryžiaus restoranų, kuriuose slepiasi jūsų mėgstamiausi " Top Chef" kandidatai? Nuo bistronominės virtuvės iki neo-bistro, gurmaniškų restoranų ir trumpalaikių užkandinių- atraskite geriausiųjų šefų restoranus Paryžiuje be jokių užuolankų!
"Somewhere" - gurmaniškas jūrų restoranas, kuriam vadovauja geriausias virtuvės šefas Florianas Barbarot
Pasinerkite į gelmes ir pasinerkite į bedugnės pasaulį kartu su virtuvės šefu Florianu Barbarot jo gurmaniškame restorane. Restorane "Chez Quelque Part" jis vertina geriausias jūros gėrybes... bet ne tik tai. [Skaityti daugiau]
Prancūzijos ir Korėjos restoranas "Mojju", kuriam vadovauja virtuvės šefas Thibault Sombardier
Virtuvės šefas Thibault Sombardier atidarė prancūzišką korėjiečių restoraną "Mojju". [Skaityti daugiau]
Wilfriedo Romaino bistronominis restoranas LAVA - egzotiškas ir seksualus
"Louis Vins" užleidžia vietą LAVA - šefo Wilfriedo Romaino bistronominiam restoranui, kuriame jaučiama kitų šalių įtaka. Ekscentriškas ir atvirai viliojantis stalas. [Skaityti daugiau]
"Des Restes": geriausio virtuvės šefo Jeano Covillault 22 eurų kainuojantis efemeriškas restoranas Marais rajone
"Des Restes" - taip vadinasi šis efemeriškas restoranas, kuris nuo 2024 m. lapkričio 26 d. iki 2025 m. kovo 30 d. bus atidarytas 3ᵉ Paryžiaus rajone. Šiame restorane, buvusio "Top Chef" konkurso dalyvio Jeano Covillault sumanymu, siūlomi tik iš ingredientų, kurių nelaikytumėte, pagaminti patiekalai, ir visa tai - už prieinamą 22 eurų meniu! Mes jums viską apie jį papasakosime. [Skaityti daugiau]
"Meïda", šefo Mohamedo Cheikho Viduržemio jūros regiono braserija Saint-Ouen mieste
Virtuvės šefas Mohamedas Cheikhas įsikūrė Saint-Ouen mieste, didelėje Viduržemio jūros regiono braserijoje "Meïda". [Skaityti daugiau]
Tinos, Cristinos ir Pierre'o Chomet atsipalaidavęs tapas baras, Paryžiaus 6-asis rajonas
Premijos įspėjimas! Cristina ir Pierre'as Chomet ("Top Chef 2021") atidaro visiškai naują restoraną ir tapas barą Paryžiaus 6-ajame rajone. Išsiruošėme atrasti šią šaunią, gurmanišką vietą, kurioje ispaniški patiekalai žengia koja kojon su draugiškumu. [Skaityti daugiau]
"ChoCho", (vis dar) puikus restoranas, kuriam vadovauja geriausias virtuvės šefas Thomas Chisholmas
Thomas Chisholmas, buvęs "Top Chef" varžybų dalyvis, prieš porą metų Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "ChoCho". Grįžome ir patvirtinome savo pirmuosius įspūdžius: "ChoCho" yra tikras bistronomijos grynuolis, kupinas gerų idėjų ir paženklintas tikro virtuvės šefo braižo. [Skaityti daugiau]
Thibaut Spiwack gatvės maisto kiemelis "Starving Club" "Galeries Lafayette
"Galeries Lafayette Gourmet" įsikūrusiame "Starving Club" galima su šeima ir draugais paragauti dosnaus, gurmaniško gatvės maisto. Švieži produktai, greitas aptarnavimas ir tikrai geros porcijos: radome laimingą derinį greitiems pietums, ramiai vakarienei ar sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams! [Skaityti daugiau]
Šventiniai vėlyvieji pusryčiai "Bistrot Podium" 15-ajame rajone, aukščiausios klasės vėlyvieji pusryčiai
"Bistrot Podium", šis šventinis restoranas ant Senos kranto 15-ajame rajone, kuriam vadovauja "Bistrots Pas Parisiens" ir Glenn Viel, kiekvieną sekmadienį siūlo naujus gyvybingus gurmaniškus vėlyvuosius pusryčius, o mes jums siūlome pažintinę kelionę. [Skaityti daugiau]
Stéphane'o Rotenbergo "Top Chef Bistro" Suresnese
Ar esate "Top Chef" gerbėjas? Kodėl gi neperžiūrėjus "Bistrot Top Chef"? Šiame Suresneso restorane galėsite paragauti simbolinių patiekalų, kurie įtikino reiklią šio televizijos kulinarinio konkurso žiuri. Dėl nebrangaus meniu ir puikių atradimų būtų klaida praleisti šį restoraną. [Skaityti daugiau]
"Halo" - puikus virėjo Victoro Blanchet restoranas, pasislėpęs už koncepcinės parduotuvės
Šefas Victoras Blanchet perėmė "Halo" - daugialypę vietą, kuri yra iš dalies koncepcinė parduotuvė, iš dalies bistro restoranas, iš dalies paslėptas kokteilių baras ir iš dalies privatus valgomasis. Unikalus adresas vertas dėmesio! [Skaityti daugiau]
"Vaisseau" - ilgai lauktas šefo Adrieno Cachot restoranas Paryžiuje
Geriausias virtuvės šefas Adrienas Cachot pagaliau atidarė savo restoraną Paryžiuje. Pavadintas "Vaisseau", jis jau tapo savo paties sėkmės auka - ir pelnytai. [Skaityti daugiau]
Thibaut Spiwack restoranas "L'Envol" aukštai virš Paryžiaus filharmonijos
Thibaut Spiwack ir Sarah Ledu atidaro "L'Envol" - jaukų mažą lizdelį aukštai virš Paryžiaus filharmonijos. Jį atrasite sausio pabaigoje. [Skaityti daugiau]
Paryžiuje atidarytas Mory Sacko restoranas "Lafayette's". Mes jums viską apie jį papasakosime!
"Lafayette's" - taip vadinasi naujas Mory Sacko restoranas Paryžiuje, žadantis naujovišką fusion virtuvę. Paryžiaus 8-ajame rajone, rue d'Anjou 8, įsikūrusiame istoriniame restorane dabar jaučiama afrikietiška, prancūziška ir amerikietiška įtaka. [Skaityti daugiau]
"Groot" - skani gatvės maisto pyragų parduotuvė, kuriai vadovauja geriausi virtuvės šefai Hugo Riboulet ir Albane Auvray
"Top Chef 2023" nugalėtojas Hugo Riboulet atidaro gatvės maisto restoraną "Groot", kurio pagrindą sudaro pyragai, kartu su savo buvusia komandos drauge ir draugu Albane Auvray. Čia viskas susiję su komfortu ir pasimėgavimu! [Skaityti daugiau]
Vecchio, Gianmarco Gorni siaubingai paguodžiantis italų ir amerikiečių restoranas Le Perchoir Ménilmontant
Mažoji Italija kviečia į "Perchoir Ménilmontant" su "Vecchio" - Gianmarco Gorni ir Huberto Niveleau italų ir amerikiečių restoranu. Įspėjame: tai siaubingai paguodžiantis ir velniškai įtraukiantis patiekalas. [Skaityti daugiau]
"Bistrot Podium", šventinis Glenno Vielio restoranas ir "Bistrots Pas Parisiens
Hakimo Gaouaoui ir Stéphane'o Rotenbergo vadovaujami "Les Bistrots Pas Parisiens" atidaro savo pirmąjį šventinį restoraną 15-ajame rajone: "Bistrot Podium", kuriame šefas Glennas Vielis sukūrė skanų ir paguodžiantį meniu. Tad švęsdami turėsite kuo mėgautis! [Skaityti daugiau]
"Bloom Garden" - viešbučio "Bloom House" restoranas, kuriame dirba virtuvės šefas Olivier Streiffas
Buvęs "Top Chef" varžybų dalyvis virėjas Olivier Streiffas atvyksta į Paryžių dirbti viešbučio "Bloom House" restorane "Bloom Garden". [Skaityti daugiau]
Le 19.20 - Norbert Tarayre, Velso princo restoranas
Įspėjame, kad Velso princo viešbutyje Paryžiuje atidaromas Norberto Tarayre'o restoranas "19.20"! Meniu - puikus prancūziško bistro meniu draugiškoje aplinkoje. Jums patiks džiunglių dekoras ir vietiniai produktai, paruošti su Norberto įkarščiu. [Skaityti daugiau]
"Colvert" - velniškai seksualus bistro, kuriam vadovauja virtuvės šefas Arnaud Baptiste'as
Saint-Germain-des-Prés bistro "Colvert" siūlo velniškai šykščią bistronomiją. Nenuostabu, nes už viryklės stovi šefas Arnaud Baptiste'as. [Skaityti daugiau]
"Jefe Burger": reperio Ninho ir "Top Chef" šefo Xavier Pincemino restoranas atvyksta į Paryžių
Susitarta! Reperis Ninho ir 2006 m. "Top Chef" nugalėtojas, virtuvės šefas Xavieras Pinceminas pristatė restoraną "Jefe Burger", esantį netoli Eliziejaus laukų Paryžiuje. [Skaityti daugiau]
"Label Broche": nauja virėjo Davido Gallienne'o kepyklėlė Paryžiuje
Apžiūrime "Label Broche" - gardžią prancūzišką kepyklėlę, kurią sukūrė "Top Chef 2020" nugalėtojas Davidas Gallienne'as ir kuri įsikūrusi pačioje "Nouvelles Tables du Gourmet" galerijoje "Galeries Lafayettes" Paryžiuje. [Skaityti daugiau]
"Dame Augustine", skanus ir nebrangus restoranas, kuriam vadovauja Lilian Douchet, "Top Chef 2022
Lilian Douchet, kurią stebėjote laidoje "Top Chef 2022", Paryžiuje ką tik atidarė šiuolaikinį bistro "Dame Augustine". Išsiruošėme atrasti šią žavią naują vietą. Dieviški kokteiliai, aukščiausio lygio maistas (šefo), nebrangus, gurmaniškas ir be įmantrybių. [Skaityti daugiau]
Išbandėme geriausio virtuvės šefo Mallory Gabsi "Michelin" žvaigždute įvertintą restoraną 17-ajame rajone.
Jaunasis belgų virtuvės šefas Mallory Gabsi, "Top Chef 2020" kandidatas, atidarė savo pirmąjį restoraną Paryžiuje, 17-ajame rajone. [Skaityti daugiau]
"Mosugo", afrikietiškas gatvės maistas ir kepti vištienos mėsainiai Mory Sacko
"Michelin" žvaigždutėmis įvertintame restorane nebeliko baltų staltiesių ir sidabrinių stalo įrankių; "Mosugo" restorane Mory Sacko eksperimentuoja su gatvės maistu ir kepta vištiena. [Skaityti daugiau]
Papa Pool, išbandėme Arnaud Delvenne'o ir Stéphane'o Rotenbergo restoraną Clamart mieste
"Papa Pool" - tai Arnaud Delvenne'o ir Stéphane'o Rotenbergo restorano "Bistrots Pas Parisiens" pavadinimas. Vykstame į Clamart miestelį Hauts-de-Seine regione, kad atrastume šią vietą, kurioje žiemą jaučiama kalnų namelio atmosfera, o vasarą - pajūrio kurorto atmosfera su milžiniška terasa. Bistro meniu sukurtas taip, kad būtų prieinamas. [Skaityti daugiau]
"Nonos", Paul Pairet restoranas-kepsninė "Hôtel de Crillon" viešbutyje
Šefas Paulas Pairet visiškai pertvarkė buvusią "Brasserie d'Aumont" viešbutyje "Hôtel de Crillon" ir šių metų pradžioje pristatė restoraną-garnyrą "Nonos" bei maisto prekių parduotuvę "Comestibles". Verdiktas aiškus: tai tikras malonumas. [Skaityti daugiau]
"Ambos", puikus Cristinos ir Pierre'o Chomet restoranas
Gurmanai saugokitės, Pierre'as Chometas (buvęs "Top Chef" šefas) ir Cristina Chomet Tejeda (anksčiau dirbusi Anglijos karalienės virtuvėse, prašom) ką tik atidarė "Ambos" restoraną Liuksemburgo rajone, priešais Prancūzijos senatą. Mes jį išbandėme ir viską jums papasakosime! [Skaityti daugiau]
"Royal Madeleine Hôtel & Spa" viešbučio "Royal Madeleine" restoranas "Arboré", kuriam vadovauja geriausia virtuvės šefė Pauline Séné
Rugsėjo viduryje kartu su mumis atraskite "Arboré", Pauline Séné bistronominį restoraną viešbutyje "Royal Madeleine Hôtel & Spa"! [Skaityti daugiau]
Cléo, putojanti ir nebrangi Bruno Aubino gastronomija restorane "Le Narcisse Blanc
Atraskite "Le Narcisse Blanc" restoraną "Cléo" ir virtuvės šefo Bruno Aubino blizgančius gurmaniškus patiekalus už prieinamą kainą. [Skaityti daugiau]
Viešbučio "Mama Shelter La Défense" restoranas-baras ant stogo ir Pierre'o Chomet sukurtas meniu
Viešbutyje "Mama Shelter La Défense" jūsų laukia 14 aukšte įsikūręs restoranas-baras su panoraminiu vaizdu į Paryžių. A la carte meniu siūlomi Azijos skonio patiekalai, kuriuos sukūrė geriausias 2021 m. virėjas Pierre'as Chomet. [Skaityti daugiau]
Anona, Thibaut Spiwack gurmaniškas restoranas Batignolles mieste
"Anona" - tai praėjusiais metais Batignolles rajone šefo Thibaut Spiwack atidarytas restoranas. Tai gastronominis, atsakingas ir tvarus restoranas Paryžiaus 17-ojo rajono širdyje. [Skaityti daugiau]
"Dalloyau Saint-Lazare": restoranas ir arbatinė
"Dalloyau" užima nuostabų Eugénie pėsčiųjų tiltą Saint-Lazare ir jame įrengia naują restoraną ir arbatinę. Jūsų skonio receptorius pamalonins Justine Piluso, buvusi kandidatė į "Top Chef 2020". Jos skanių patiekalų pagrindą sudaro sezoniniai Paryžiaus regiono ingredientai. Nepamirškite ir nepakartojamų desertų, kuriuos gamina Jérémy Del Val. [Skaityti daugiau]
"Mosuke" restorane Mory Sacko ("Top Chef 2020") puikiai derina afrikietišką ir japonišką įkvėpimą.
Mory Sacko, vienas iš simbolinių 2020 m. "Top Chef" sezono kandidatų, ką tik atidarė savo pirmąjį restoraną Paryžiuje. Šiame naujame restorane, pavadintame "Mosuke", derinami Afrikos, Japonijos ir Prancūzijos virtuvės patiekalai. [Skaityti daugiau]
La Scène, Stéphanie Le Quellec 2 žvaigždučių restoranas
Puikūs patiekalai, rafinuota aplinka: pirmasis Stéphanie Le Quellec restoranas "La Scène" - puikus reginys. [Skaityti daugiau]
Mensae, puikus Thibault Sombardier restoranas 19-ajame rajone
Belvilio aukštumose įsikūręs "Mensae" yra vienas iš restoranų, kuriems vadovauja buvęs "Top Chef" finalininkas Thibault Sombardier. Šis restoranas pasižymi žemomis kainomis, paprasta virtuve ir gyvybingomis emocijomis, todėl jį verta atrasti. [Skaityti daugiau]
"L'Escudella" Paryžiuje: moderni ir rafinuota virtuvė
Jau penkerius metus virtuvės meistras Jérôme'as Laurent'as, padedamas buvusių "Top Chef" šefų Paul-Arthuro Berlano ir Aurélieno Faure'o, savo restorane "L'Escudella" džiugina 7-ojo rajono gyventojų skonio receptorius. [Skaityti daugiau]
Taigi, ar per pietus eisime į geriausią restoraną?
