Visuomenė jį atrado " Top Chef" konkurse, o šefas Mohamedas Cheikhas nuo dalyvavimo ir laimėjimo 2021 m. dalyvavo keliuose trumpalaikiuose projektuose: atidarė restoraną "Jardin des Plantes", dirbo su "Pagode de Cos" ir "Burger Père & Fils", surengė šventinį vakarienės kruizą "Diamant Bleu".
Šį kartą Mohamedas Cheikhas grįžta su savo vardu pavadintu projektu - atidaro Viduržemio jūros regiono braseriją Saint-Ouen, Seine-Saint-Denis. Naujasis adresas, pavadintas " Meïda", jau atidarytas, tačiau iš tiesų stilingai duris atvers kitų metų rudenį.
"Meïda" žada "saulės nutviekstą kulinarinę eskapadą", kurios lėkštėje - "geriausi šefo kelionių įspūdžiai iš Viduržemio jūros regiono". Pavyzdžiui, merguezo arancini su harissa remoulade (13,50 EUR), bulvių tortilija su rūkyta piquillo (9 EUR), gnocchi su krevetėmis ir omarų biskvitu (25 EUR), fricassée pizzette su pomidorų ir harissos padažu, tunu, bulvėmis, kietai virtu kiaušiniu ir žaliosiomis alyvuogėmis (16,50 EUR) ir ryžių pudingas su apelsinų žiedais (8 EUR).
Užkandžių ir pagrindinių patiekalų arba pagrindinių patiekalų ir desertų pietų meniu kainuoja 19,50 EUR, o vaikų meniu- 12 EUR. Atrodo, kad šis naujas restoranas bus puiki vieta pratęsti šiltus orus.
2024 m. rugsėjį Paryžiuje turėtų būti atidaryti nauji restoranai
Rugsėjis bus velniškai skanus naujuose Paryžiaus restoranuose, kuriuose rasite geriausius pasaulio restoranus, geriausius adresus ir garsius virtuvės šefus! [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. gruodžio 17 d.
Vieta
Meïda
10 Place de la République
93400 Saint Ouen
Oficiali svetainė
www.meida.fr
2024 m. rugsėjį Paryžiuje turėtų būti atidaryti nauji restoranai
