"Joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai" dainuoja Bourvil, ir mes negalime nesutikti! Gegužės mėnuo buvo ilgai lauktas, su visais su juo susijusiais malonumais - ilgėjančiomis dienomis, pagaliau odą šildančia saule, pabudusiais skonio receptoriais.
Galbūt žiemos mėnesiai užsitęsė ilgiau, nei tikėtasi, tačiau dabar kaip niekada tinkamas metas skubėti į restoraną ir pasimėgauti puikiais sezoniniais produktais. Ankstyvos morkos, traškūs ridikėliai, raudonuojantys pomidorai, žirneliai ir žali šparagai! O desertui - pirmosios šio sezono braškės ir rabarbarų kūriniai.
Be jokios abejonės, ši gegužė privers mus pamiršti lietingus mėnesius ir pradės pietų ir aperityvų terasoje sezoną. Metas išsitraukti geriausius akinius nuo saulės ir peržiūrėti savo repertuarą, kad galėtumėte pakviesti draugus pasidalyti skaniomis akimirkomis.
Štai 7 nauji restoranai Paryžiuje, kuriuos būtina išbandyti gegužės mėnesį!
"Amâlia" - du italų virtuvės šefai prie nuostabaus gurmaniško restorano vairo
Italų virtuvės šefai Cécilia Spurio ir Eugenio Anfuso atidarė gurmanišką restoraną "Amâlia", kuris yra labai populiarus. Vienas iš mūsų mėgstamiausių šių metų restoranų. [Skaityti daugiau]
Šefo Grego Marchando itališkas restoranas "Altro Frenchie" pateisina visus savo pažadus
Šių metų laukiamiausias adresas neabejotinai yra italų restoranas "Altro Frenchie", kuriam vadovauja virtuvės šefas Gregas Marchandas. Ir, kaip ir tikėtasi, jis tesi visus savo pažadus. [Skaityti daugiau]
Apvalios kiaušinių bandelės, gardūs sumuštiniai su kiaušiniais prie Sen Marteno kanalo
Kalifornijoje, ant Saint-Martin kanalo kranto, yra "Round Egg Buns". Valgiaraštyje - viliojantys sumuštiniai su kiaušiniais, net nepadorūs! [Skaityti daugiau]
"Brion", Geoffrey Lengagne'o sezoninė turgaus virtuvė su bistronominiu prieskoniu
Šefas Geoffrey Lengagne atidaro savo pirmąjį bistronomijos restoraną "Brion" ir veikia vienas. Tai puikus bistronomijos restoranas pietums ir gastronomijos restoranas vakarienei. [Skaityti daugiau]
"Marquis" - šaunus vyno baras ir bistro, kurį įsteigė "Princesse Café" komanda
"Marquis" - tai greta esančios kavinės "Princesse Café" komandos atidarytas vyno baras, kuris kartu yra ir šaunus bistro, kuriame galite gerti ir užkandžiauti iki soties. [Skaityti daugiau]
"L'Entente", puiki angliška braserija, esanti netoli "Opéra Garnier".
Avangardinis "L'Entente" jau kelerius metus yra nuolatinis "Opéra Garnier" teatro lankytojas. Oliverio Woodheado vadovaujamas angliškas restoranas atiduoda duoklę didžiausiems britų patiekalams. [Skaityti daugiau]
"Marie Akaneya" - vienintelis japonų restoranas Paryžiuje, kuriame patiekiama Matsusaka jautiena
Japonų restoranas "Marie Akaneya" ir jo šefai Chiho Murata bei Ignasi Elias Paryžiaus gurmanams pristato išskirtinį produktą - "Matsusaka" jautieną, kuri yra ne tik reta, bet ir labai skani. O desertui meniu siūlomas dar vienas delikatesas - japoniškas karūnuotasis melionas. [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. gegužės 1 d. At 2024 m. gegužės 31 d.
