Ja Dominique Saibron ir slavens un atpazīstams, tad tas ir arī pateicoties viņa galettes des rois... Pierādījums: viņš katru gadu pārdod vairāk nekā 10 000 šādu galtešu tikai vienā veikalā!
Šogad Dominique Saibron piedāvā trīs izstrādājumus, kas iepriecinās gan lielus, gan mazus: leģendāro, pistāciju un frangipānu ar pekanriekstu praline gabaliņiem.
Pēdējā galete ir pārsteidzošs kraukšķīgas tekstūras un tradicionālās kārtainās mīklas apvienojums, kas pagatavots no augstākās kvalitātes sastāvdaļām (Charentes ACVN sviests un 100% tīru augļu mandeles).
Šogad jūs atradīsiet :
Neiztrūkstošo galette des rois , kas pagatavota no 100% tīra mandeļu frangipāna un svaiga AOC Poitou-Charentes sviesta. Tradicionālistiem!
Ir arī Galette des rois praliné , kas pagatavota no mandeļu frangipāna krēma un pekanriekstu praline gabaliņiem.
Var izvēlēties arī tradicionālo galette, kas pārskatīta ar citu riekstu - pistāciju.
Visbeidzot, kad jūs sakāt galette, jūs sakāt fève! Šogad Dominique Saibron sadarbojas ar Maîtres Faïenciers d'art un, konkrētāk, ar amatnieku uzņēmumu Les Fèves de Clamecy, kas piedāvā numurētu pupiņu sēriju, kas ilustrē 7 nāves grēkus.
Praktiskā informācija:
Galettes des rois 2017, Dominique Saibron
Pieejams no 2016. gada 26. decembra līdz 2017. gada 29. janvārim
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Paris
Atvērts no otrdienas līdz svētdienai no plkst. 7.00 līdz 20.30
Cenas: No 3,30 eiro par atsevišķu galette līdz 43,50 eiro par galette 10-12 personām.
Datumi un grafiki
No 2016. gada 26. decembris, Pie 2017. gada 29. janvāris,
Izvietot
Dominique Saibron
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
