Vai šajā karstumā ir labāks veids, kā atvēsināties, kā ar saldējumu? Bet ne ar jebkuru saldējumu! Viens no jaunajiem saldējuma saloniem, kas šovasar tiks atklāts 2021. gadā, irAlain Ducasse's Manufacture de glaces. Jaunā šefpavāra jaunā saldējuma ražotne, kas atrodas rue de la Roquette, tieši blakus šokolādes un kafijas rūpnīcām , piedāvā atsvaidzinošu un oriģinālu intermēdiju.
Alain Ducasse piedāvā svaigus produktus, kas gatavoti uz vietas, izmantojot augstas kvalitātessastāvdaļas un tradicionālas metodes, lai saglabātu garšu autentiskumu. Piemēram, saldējuma pagatavošanā izmantotie rieksti tiek grauzdēti šefpavāra rūpnīcās.
Šeit nav produktu, kas vairākas nedēļas atrodas saldētavā; saldējums tiek gatavots uz vietas, katru dienu un vienmēr nelielos daudzumos. Saldējums tiek gatavots uz vietas, katru dienu un vienmēr nelielās partijās, un tas tiek maļts mūsu acu priekšā visas dienas garumā, atkarībā no konkrētā brīža vajadzībām!
Jūs varat nobaudīt saldējumus, ganités vai sorbetus ar klasiskām (šokolādes, kafijas, vaniļas, pistāciju...) vai eksotiskākām garšām, piemēram, svaigu garšaugu sorbetu (mūsu iecienītākais), olīveļļas saldējumu, svina saldējumu vai kakao un citronu cascara granitu.
Uzņēmumu vada Matteo Casone, no Boloņas Itālijā nākušais saldētājs, kurš, apceļojis pasauli, lai pilnveidotu savu mākslu, 2020. gada jūlijā iekaroja Alēnu Ducasu, liekot viņam nobaudīt viņa radīto Pamplemousse & Vermouth sorbetu, kas atrodams Manufacture de Glace ēdienkartē.
Skatīt šo ierakstu Instagram
Un, ja jums nav bail no aukstuma, jums jāzina, ka saldējums ir pieejams arī 500 g un 1 kg vanniņās, lai paņemtu līdzi un baudītu mājās vai pārsteigtu savus viesus.
Izvietot
La Glace Alain Ducasse
38 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
Cenas
Petit pot : €6.5
Moyen Pot : €8
Grand Pot : €10
Oficiāla vietne
www.laglace-alainducasse.com
