La Datcha piedāvā ne tikai konkurētspējīgas brokastis katru nedēļas dienu, bet arī kvalitatīvus vēlās brokastis svētdienās un sestdienās no plkst. 12 līdz 14. Šajā lielajā restorānā ar dabiskā gaismā izgaismotajiem logiem, kas atrodas pirmajā stāvā starp augiem vai augšstāvā zem skaistajiem kaltētu ziedu griestiem, draugu kompānijas un ģimenes, kas dodas ceļā, ir aicinātas dalīties šajā baudas brīdī.
Vēlās brokastis restorānā La Datcha atbilst vietējām cenām: 45 eiro par pilnvērtīgām vēlās brokastīm, 60 eiro - drosmīgākiem, ar glāzi šampanieša virsū. Uz veselību! Attiecībā uz sastāvu vēlās brokastis ir nevainojamas gan kvantitātes, gan kvalitātes ziņā. Jāatzīst, ka restorāns mums patika jau tā pirmās atklāšanas brīdī!
Ēdienkartes sāļo daļu vada Ukrainā dzimušais šefpavārs Maksims Zorins, kurš izceļas ar labu humoru un labām idejām. Par saldo ēdienu ir atbildīgs konditors un maiznieks Entonijs Ngujens (Anthony Nguyen ), un šī smalkmaizītes estēta darbi noteikti liks jums aizrauties. Tātad, ko piedāvāsiet šajās vēlās brokastīs?
Par 42 eiro vēlās brokastis sastāv no trio kraukšķīgu, kūstošu smalkmaizīšu, ar kurām La Datcha ir slavena un kuras katru rītu tiek gatavotas uz vietas, glāzes svaigi spiestas apelsīnu sulas, karstā dzēriena pēc izvēles (mēs noteikti iesakām karsto šokolādi, kas tiek gatavota pēc visaugstākajiem standartiem lielā katlā) un bļodas musli.
Ja jūs domājat par garlaicīgu graudaugu bļodu, no kuras sastāv vairums vēlās brokastis, šie musli ar pikantiem rabarberu gabaliņiem mainīs jūsu domas.
Pēc tam seko Benedikta olas ar lasi un holandiešu mērci, kas pagatavota kā šantiljē, un lieliskā Gâtinais mājputnu gaļa, kas pagatavota balotīnā, zemā temperatūrā, lai rezultāts būtu sulīgs un kūstošs. Savukārt zemeņu deserts liek mums pateikties par pavasara atnākšanu un tā skaistajiem sezonālajiem produktiem.
La Datcha vēlās brokastis ir lieliska kombinācija no vēlās brokastis klasikas, franču stila viennoizerijas un komforta ēdieniem!
La Datcha, šefpavāra Maksima Zorina bistronomiskais restorāns ar ukraiņu ietekmi
Pēc aiziešanas no Ducasse galaktikas šefpavārs Maksims Zorins ir atvēris La Datcha - savu pirmo bistronomisko restorānu ar ukraiņu ietekmi. [Lasīt vairāk]
Izvietot
La Datcha
62 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
Cenas
€45
Avec une coupe de champagne : €60
Oficiāla vietne
www.ladatchaparis.com
La Datcha, šefpavāra Maksima Zorina bistronomiskais restorāns ar ukraiņu ietekmi
