Pont-Neuf, protams, ir viens no slavenākajiem galvaspilsētas tiltiem, taču tas ir arī ļoti īpaša čipsu veikala nosaukums. Un tagad tas ir pirmā čipsu veikala nosaukums Parīzē. Pont-Neuf - La Frite Française atrodas 10. rajonā, īpaši enerģiskā rajonā, kurā katru gadu tiek atvērts liels skaits jaunu restorānu, un tas ir Semaest darbs, kas ir daļa no Vital'Quartier tirdzniecības kvartāla revitalizācijas programmas.
Šīs shēmas mērķis? Veicināt vietējo veikalu saglabāšanu, attīstību un dažādošanu dažos Parīzes rajonos, kur tirdzniecības struktūra ir noplicinājusies vai ir apdraudēta. Tiesa, Parīzē nav daudz īstu čipsu veikalu!
Restorānā Pont-Neuf viss ir 100% gatavots mājās. Ēdienkartē:autentiski svaigi čipsi, kas pagatavoti no atbildīga Normandijas ražotāja izvēlētiem kartupeļiem, sagatavoti saskaņā ar mākslas noteikumiem, cepti kvalitatīvos liellopu gaļas taukos un papildināti ar vienkāršiem, dabīgiem, labiem mājas produktiem un pašgatavotām mērcēm. Izvēlieties majonēzi, andalūzu, piment d'Espelette, béarnaise, kečupu, svaigu garšaugu mērci un pārsteidzošu melno majonēzi ar žāvētu tinti!
Starp piedāvātajām piedevām ir īsts Parīzes šķiņķis šifonādē, pastrami plānās šķēlēs, kraukšķīgas mājputnu gaļas aiguillettes (visu gatavo slavenais miesnieks Olivjē Metžērs), pelēko garneļu kroketes, zivju un čipsu fritītes un sezonālie salāti.
Katru mēnesi Pont-Neuf piedāvā divus gatavus ēdienus, kas papildinās jūsu čipsus, un viens no tiem ir sautēta gaļa. Šomēnes mēs piedāvājam šķirnes tomātus, kūpinātu mocarellu, arugula un jēra gaļu ar saldajām garšvielām, baklažāniem un piparmētrām.
Pont-Neuf- lieliska vieta, kur (no jauna) atklāt, ko nozīmē labs, autentisks čipss!
Cenas
La Frite Pont-Neuf : €3.7
La Grande Frite Pont-Neuf : €6.2
Oficiāla vietne
www.frite-pontneuf.com
Vairāk informācijas
Atvērts katru dienu no plkst. 11.45 līdz 23.00. Piektdien un sestdien no plkst. 11.45 līdz 24.00.
