Vēlaties doties ceļojumā ar garšas kārpiņām? Nav jādodas tālu prom! Dodieties uz Parīzes 11. rajonu, lai atklātu galvaspilsētas jauno filipīniešu restorānu BoBi!
Ēdienkartē - krāsaini un mierinoši filipīniešu ģimenes virtuves ēdieni, kas pagatavoti no rūpīgi iegūtiem produktiem (garšvielas un garšvielas nāk tieši no Filipīnām!).
Gaidiet ēdienus, kas raksturo filipīniešu kulinārijas repertuāru. To vidū ir trīs raksturīgākie ēdieni, ko papildinās bagoong (sautēta garneļu pasta), cepti ķiploki, gurķu marinēti gurķi un baltie rīsi. :
Filipīnu virtuve, kas Parīzē ir maz pazīstama, ir piesātināta ar spāņu, Āzijas un anglosakšu ietekmi, kas gadsimtu gaitā ir ietekmējusi šo valsti.
Šos ēdienus ar tūkstošiem garšu papildina dzērieni, kas arī ir daļa no filipīniešu tradīcijām (kalamansi sula, sakņu alus, kokteiļi, ko pēc pasūtījuma veido bārmenis, izmantojot filipīniešu izcelsmes sastāvdaļas) vai Kapeng Barako, kafija no Lipas pilsētas, spēcīga un ar smalku anīsa garšu!
Izvietot
Bobi
17 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
Oficiāla vietne
www.bobiparis.com
Vairāk informācijas
Atvērts no otrdienas pusdienas līdz svētdienas pusdienlaikam Atvērts no otrdienas vakara līdz sestdienas vakaram