Pizzeria La Vittoria atrodas slavenajā Marē rajonā Parīzes 3. rajonā un ir kas vairāk nekā tikai itāļu restorāns. Tas ir īsts kulinārijas piedzīvojums, iegremdēšanās neapolitāņu tradīcijās, ko veicina Della Pia ģimenes kaislība un pieredze.
NENOLŪDZIENI PIZU LA VITTORIA , mājas zvaigzne, ar liellopa gaļas sautējumu (gatavotu ne mazāk kā sešas stundas) ar ceptām gaļas bumbiņām della mamma, mozzarella fior di latte, pipariem, ricotta di bufala, parmezāna skaidiņām, baziliku un olīveļļu, garšu festivāls!
Šī gardēžu adrese ir Ciro un Karmīne Della Pia, divi nesaraujami brāļi, kas uzauguši Vezuva kalna ēnā. Jau agrā bērnībā viņus ar picu gatavošanas mākslu iepazīstināja viņu vecvecmāmiņa Lūcija (Lucia), kas radīja sirsnīgu un kopīgu atmosfēru.
Šodien viņi ar lepnumu turpina šo tradīciju, Parīzes sirdī piedāvājot mūsdienīgu itāļu virtuves piedāvājumu.
Pizzeria La Vittoria izceļas ar sezonālo produktu izmantošanu, kas visi importēti no Itālijas un rūpīgi atlasīti no maziem Neapoles kooperatīviem.
Ēdienkarte regulāri mainās, lai garantētu nepārspējamu svaigumu un kvalitāti. Viss tiek gatavots uz vietas, sākot ar picām un beidzot ar uzkodas ēdieniem, un tas nodrošina autentiskumu, kas ir līdzvērtīgs tikai dažām trattoria.
Kā uzkodu nobaudiet Mix Alla Italiana, kas ir kopīgs ēdiens 2 personām (vai arī ne!): jaukta desa ar tipiskām itāļu aukstajām gaļām un sieriem, jēra salātiem, raketi, olīvām, daļēji kaltētiem tomātiem un olīveļļu, kas sastāv no vienkāršiem produktiem ar Itālijas garšu. Vai arī nobaudiet " straccetti fritti della mamma" - ceptu picas mīklu ar neapolitāņu ragū - oriģinālu, sātīgu un gardu uzkodu.
Rezervējiet pa tālruni 0143483561 vai tiešsaistē
Picas ar vieglu mīklu un perfektu pagatavošanu.
Piedāvājumā ir unikālas Vittoria receptes, piemēram, picas MORTADELLA (mozzarella fior di latte, baziliks, parmezāns, mortadella, stracciatella di bufala, pistācijas un olīveļļa), kas ir tik gardēžiska, cik vien var vēlēties (attēlā).
Piedāvājumā ir arī tādas Neapoles klasiskās picas kā marguerita, regina, četru sieru pica un calzone... par raksturīgajām picām var maksāt no 16,50 līdz 23 eiro, bet par neapolitāņu klasiskajām picām - no 13 līdz 17 eiro.
Saulainā terase vasarā un mājīgā ēdamzāle ziemā jūs gaidīs visos gadījumos - gan romantiskās vakariņās, gan ģimenes pusdienās, gan vakarā ar draugiem.
Sagaidīšana ir tieši tāda pati kā ēdiens - sirsnīga un autentiska. Personāls, kas bieži vien runā itāļu valodā, vēl vairāk paspilgtina pieredzi. Klienti ir vienisprātis: apkalpošana ir ļoti laipna un vienmēr uzmanīga.
Attiecībā uz desertiem mēs pieturamies pie itāļu klasikas ar mūsu mājās gatavoto Mammamisu, kas ir lieliski pagatavots ar īpaši svaigu markarpones un piesātinātu kafijas garšu, kas noteikti iepriecinās desertu cienītājus.
Mājas apstākļos gatavots itāļu stila šokolādes uzpūtenis ir obligāta prasība!
Krēmveida vaniļas Papa Cotta ir vēl viens variants vieglai nobeiguma ēdienkartei, bet īsta ēdiena cienītājiem - nātellas un pistāciju pica būs jūsu grāls!
Picērija ir nosaukta Čiro un Karmīnes mātes Vittorijas vārdā, lai izrādītu cieņu viņas centībai un beznosacījumu atbalstam, kas palīdzēja piepildīt viņu sapni.
Viņu tēvs Gaetāno aizbrauca no Neapoles uz Parīzi, cerot, ka viņa dēli varēs uzplaukt. Gadu gaitā viņš atrada perfektu vietu mazā ieliņā Marē rajonā, pārvēršot savu sapni par realitāti.
Rezervējiet pa tālruni 0143483561 vai tiešsaistē
Picērija La Vittoria nav tikai vieta, kur labi paēst. Tā ir vieta, kur jūs varat justies labi, iedvesmojoties no mīlestības pret ēdienu un neapoliešu viesmīlības.
Augstas kvalitātes produkti, gardas un radošas picas, kā arī viesmīlīga atmosfēra padara šo picēriju par mazu Itālijas nostūri, kas vilinās jūs ar garšu un tradīciju simfoniju.
Izvietot
La Vittoria
173 rue du Temple
75003 Paris 3
Pieeja
Arts et Métiers vai Temple metro stacija
Oficiāla vietne
lavittoria.fr
Instagram lapa
@lavittoria_pizzeria
Atruna
lavittoria.fr
01 43 48 35 61
