Desmit sekunžu nūdeļu restorāns jeb Dix Secondes Nouilles Parīzes 13. rajonā ir tikko atvēris savas durvis avenue de Choisy 76. Šī gardēžu ēstuve piedāvā mums ekspress kulinārijas ceļojumu, piedāvājot desmit sekundēs pagatavotas Ķīnas nūdeles no Yunnan. Šis restorāns ar siltu un mūsdienīgu interjeru piedāvā iepazīt šī dienvidrietumu Ķīnas reģiona virtuvi, kas ir slavena ar savām intensīvajām un daudzveidīgajām garšām. Tā ir unikāla pieredze, kurā katrs klients var personalizēt savu ēdienu, sākot ar buljona izvēli un beidzot ar svaigiem piedevām.
Parīzes Āzijas kvartāla sirdī restorāns Ten Seconds gaida ķīniešu virtuves, īpaši nūdeļu zupu, cienītājus. Nūdeles tiek pagatavotas vienā mirklī, tikai desmit sekundēs, lai saglabātu to perfektu tekstūru un autentisku garšu. Pieredze sākas ar buljona izvēli, jo ir pieejamas dažādas garšas kārpiņas rosinošas iespējas: saldskābais buljons ar tomātiem, zeltaini karsts un skābs buljons drosmīgākiem, pikants buljons vai buljons ar rotangpalmas piparu garšu. Sākot ar vistas gaļas bāzi, katrs buljons ir ideāls papildinājums Yunnan rīsu nūdelēm.
Ēdienkarte piedāvā radošu brīvību, kas noteikti iepriecinās gardēžus: jūs varat izvēlēties klasisko ēdienu ar visiem ēdienu piederumiem vai arī izveidot savu, pievienojot svaigu gaļu, zivis vai dārzeņus. Kā alternatīvu Ten Seconds piedāvā arī nūdeles bez buljona un sacepumus, kā arī tapas ēdienus, piemēram, olu ruļļus un takoyaki.
Kad esat izvēlējies ēdienu, buljonu tieši jums atnes māla katlā, kas uzsildīts līdz 150 grādiem. Blakus tam ir visi jūsu izvēlētie elementi ar vai bez piedevām. Jūsu ziņā ir pievienot visus elementus, kas pēc brīža tiks pagatavoti.
Degustācijas rituāls sākas ar paipalu olu un gaļas rullīšu pievienošanu karstam buljonam, kam seko mērce un piedevas. Visbeidzot, buljonā iegremdē vermicelli, lai tie tiktu strauji vārīti desmit sekundēs un atbrīvotos visi to aromāti. Rezultāts? Garšīgs, mierinošs ēdiens, kas visu laiku saglabājas karsts (jāuzmanās, lai neapdegtu) un ir ideāli piemērots aukstām dienām.
Mēs iesakām pikanto buljonu ar mutē kūstošu krūtiņu. Tomēr jums būs nepieciešams nobaudīt kādu pikantu ēdienu.
Ātrā apkalpošana un iespēja pievienot papildu nūdeles padara šo adresi praktisku un dāsnu. Apkārtne ar mūsdienīgas ķīniešu apdares elementiem ir mazliet atšķirīga, bet uzmanīgais personāls mūs laipni uzņem, sniedzot neikdienišķo pieredzi.
Dix Secondes Nouilles piedāvā ēdienus par pievilcīgu cenas un kvalitātes attiecību - no 12 līdz 15 eiro, padarot šo vietu pieejamu visiem, kas meklē garšas atklājumus. Neatkarīgi no tā, vai esat Āzijas virtuves cienītājs vai vienkārši ziņkārīgs, restorānā Ten Seconds ir kaut kas, kas apmierinās jūsu tieksmi pēc ekspress nūdelēm.
Datumi un grafiki
No 2024. gada 8. novembris,