Neatkarīgi no tā, vai siers ir mīksts, ciets, ar zilām dzīslām vai fondī, tam ir galvenā loma daudzu valstu kulinārijas kultūrā, jo īpaši Francijā, kur sieram ir milzīga šķirņu daudzveidība. Patiesībā, vai jūs zināt, cik daudz siera šķirņu ir Francijā? Vairāk nekā 1200!
Visu veidu siera cienītājiem siers ir kas vairāk nekā tikai ēdiens: viņi novērtē bagātīgās garšas, tekstūras un aromātus, kas atšķiras atkarībā no piena veida - govs, kazas, aitas - un izmantotajām amatnieciskajām ražošanas metodēm. Ne velti Parīzes tūristiem prātā ir viena doma: nobaudīt franču sieru (tāpat kā vīnu, maizi, kruasānus...)!
Neatkarīgi no tā, vai esat uzticīgs saviem klasiskajiem sieriem vai vēlaties atklāt retus vai mazpazīstamus reģionālos sierus, vai jums vairāk patīk siera plate vai siera un vīna pāri, vai esat īsts pazinējs vai nogatavināšanas neofīts, esat nonācis īstajā vietā.
Negaidiet ilgāk, lai atklātu mūsu padomus un labas adreses siera cienītājiem Parīzē!
Brie Happy: gastronomiskā nedēļas nogale siera cienītājiem Meo (77)
Vai jums patīk siers, īpaši Brie de Meaux? Seine-et-Marne, baudiet gardēžu nedēļas nogali ar daudziem pasākumiem un bezmaksas degustācijām episkopālajā Meo pilsētā. [Lasīt vairāk]
Musée du fromage Parīzē ir atvērts, un mēs vēlamies jums par to pastāstīt!
Pirmais Musée du fromage ir atvēris savas durvis Parīzē, 4. rajonā, kopš 2024. gada 13. jūnija. Tas ir dzīvs muzejs, kas ļauj iepazīt lielisko Francijas zinātību, dažādu sieru izgatavošanu, vēsturi un daudzās šķirnes, kas atrodamas visā Francijā. Vai zinājāt, ka ir reģistrēti gandrīz 300 sieri? Jums būs jāpaliek šajā pasaulē mazliet ilgāk un, protams, jānogaršo! [Lasīt vairāk]
Maison du Brie de Meaux - slavenajam sieram veltīta kultūras iestāde Meo (77)
Izsmalcinātu franču sieru cienītājiem netālu no Meo, Sēnas un Marnas departamentā, ir muzejs, kas veltīts pilsētas galvenajam produktam - Brie de Meo. [Lasīt vairāk]
Labākās siera darītavas Parīzē, mūsu labākās adreses
Siera cienītāji, atklājiet labākos siera veikalus Parīzē! [Lasīt vairāk]
La ferme de Chauvry, Alpu kazu saimniecība un lauku siera veikals (95)
Montmorency meža sirdī, nelielā Chauvry ciematā, atrodas kazu ferma, kur var apskatīt lauksaimniecības dzīvniekus un iegādāties gardus lauku labumus, kas ražoti uz vietas. [Lasīt vairāk]
Ganot sierotava Žurērā: apmeklējiet vienu no pēdējām mājām, kur nogatavina lauku siers Brie.
Vēlies sieru? Atklājiet vietu, kurā joprojām jūtama pagātnes garša. Tikai piecdesmit kilometru attālumā no Parīzes Ganot sierotavā jau kopš 1895. gada nogatavina lauku siers Brie! Laipni lūgti vienā no pēdējām siera nogatavināšanas ražotnēm. [Lasīt vairāk]
Parīze alus cienītājiem: mūsu labākās adreses un padomi
Blond, tumšs, dzintara, IPA... Šeit ir labākie padomi un adreses alus cienītājiem Parīzē! [Lasīt vairāk]
Sarkanais, baltais, rozā... Vai jums patīk labs vīns? Lūk, daži padomi un labas adreses vīna cienītājiem Parīzē. [Lasīt vairāk]
Šeit ir labākās adreses un padomi kafijas cienītājiem Parīzē! [Lasīt vairāk]
Vai esat traks uz šokolādi? Šeit ir saraksts ar labākajiem padomiem un adresēm šokolādes cienītājiem Parīzē! [Lasīt vairāk]
Parīze alus cienītājiem: mūsu labākās adreses un padomi
Parīze vīna cienītājiem: mūsu labākās adreses un padomi
Parīze kafijas cienītājiem: mūsu labākās adreses un padomi
Parīze šokolādes cienītājiem: mūsu labākās adreses un padomi
