Gids voor ongewoon straatvoedsel - activities

MariMari, de streetfoodwinkel waar je Koreaanse kimbap kunt ontdekken

MariMari is het streetfoodkraampje waar je kimbap kunt ontdekken, een cultgerecht uit de Koreaanse keuken.

Pépé Ronchon: het beste van Italië in het hart van het 9e arrondissement

Zin om de authentieke Italiaanse keuken te ontdekken? Ga dan naar Pépé Ronchon, twee Italiaanse restaurants in het 9e arrondissement: Pépé Ronchon Vino en Pépé Ronchon Pizza. Dit zijn twee ultragastronomische adressen, met producten van duurzame landbouw en kleine Italiaanse producenten die door Pépé zelf zijn geselecteerd. De ene is gespecialiseerd in de traditionele Italiaanse keuken, de andere in authentieke Napolitaanse pizza's.

Kuti, Afrikaans restaurant van Ghana naar Nigeria via Senegal

Van Ghana tot Nigeria tot Senegal, Kuti onthult binnenkort zijn pan-Afrikaanse keuken in Straatsburg Saint-Denis. Opening begin juli!

Plat brood, streetfood voor de lunch, bistronomie en live wijnen voor het diner

Flat Bread slaat een andere weg in. Vanaf nu biedt het restaurant 's middags streetfood en 's avonds bistronomie, weggespoeld met goede, natuurlijke pinten.

Oté, straatvoedselwinkel uit Réunion

In een knalsfeer van intense rode, blauwe en gele kleuren trakteert Oté je op streetfoodversies van de specialiteiten van Réunion. Opening eind mei!

Jay's Pizza, de authentieke New Yorkse pizzapunt

Authentieke New York slice pizza kun je nu eten bij Jay's Pizza, op een steenworp afstand van Straatsburg Saint-Denis!

Lolilol en schoorsteentaart in de Marais, een 600 jaar oude banketbakkerij

Schoorsteentaart, ook bekend als Kürtőskalács in het Hongaars of Trdlenik in het Tsjechisch, is een traditionele Midden- en Oost-Europese lekkernij uit de 15e eeuw, afkomstig uit de regio Transsylvanië in Roemenië en populair in de hele regio, met name in Hongarije en Tsjechië. Ontdek Lolilol in de rue de Turenne in de Marais om deze taart te proeven!

Groot, een heerlijke streetfoodtaartenwinkel gerund door Topchefs Hugo Riboulet & Albane Auvray

Topkok 2023-winnaar Hugo Riboulet opent Groot, een streetfoodrestaurant rond taarten, in gezelschap van zijn voormalige teamgenoot en vriend Albane Auvray. Alles draait om comfort en verwennerij!

Kuna, Indiase naan voor op straat

Als je een fan bent van naan, ben je hier aan het juiste adres: Kuna, het restaurant dat van naan een sandwich maakt, ligt op een steenworp afstand van Pigalle.

Mister Do-San, sandwiches in mediterrane stijl

Bij Mister Do-San staat de sando centraal, met een mediterrane twist. De sandwiches zijn gebaseerd op het Japanse recept, maar onthullen onder andere Tunesische smaken.

Nakatsu, een verantwoord Japans kiprestaurant in het 18e arrondissement

Nakatsu, hoog gelegen in het 18e arrondissement, is gespecialiseerd in karaage, de beroemde Japanse gefrituurde kip, geserveerd als hamburger of donburi.

Chulita, Mexicaans straateten en churros voor de brunch

Ga naar Chulita voor een voorproefje van Mexicaans straateten, en in het bijzonder torta, een duivels royaal traditioneel broodje.

O-Komé, kwaliteitsvolle onigiri en Japanse kruidenierswinkel in Saint-Germain-des-Prés

Bij O-Komé worden de onigiri zorgvuldig bereid en de boodschappen komen rechtstreeks uit Japan, zodat je ze mee naar huis kunt nemen.

Mosugo, Afrikaans straatvoedsel en gefrituurde kipburgers door Mory Sacko

Weg met de witte tafelkleden en het zilveren bestek van zijn met Michelinsterren bekroonde restaurant; bij Mosugo experimenteert Mory Sacko met streetfood en gefrituurde kip.

Mao Fry, Taiwanees straatvoedsel, XXL gefrituurde kip en burgers om voor te sterven

Mao Fry, het kleine broertje van Mao Dumpling Bar, neemt een andere pijler van het Chinese straateten onder de loep: de XXL gefrituurde kip van de nachtmarkten van Taiwan.

Tribunali, grote pizza's en mollige panuozzi van Gennaro Nasti

Gennaro Nasti is niet te stoppen met de opening van Tribunali in de wijk Batignolles. Op het menu staat authentiek Italiaans streetfood, met aan de ene kant pizza a rot e carrett' en aan de andere kant panuozzi.

Alla Mano, gefrituurd Italiaans eten in Sentier

Ga naar het Sentier om Alla Mano en zijn Italiaanse streetfoodspecialiteiten te ontdekken: supplì, Romeinse neefjes die niet zo ver afstaan van de Siciliaanse arancini; en panzerotti, een soort donut met een vulling van pizza frita.

Nour, een klein restaurant met Israëlisch straatvoedsel en gegrilde arayes

Nour laat zoveel mogelijk mensen kennismaken met arayes, een essentieel onderdeel van het Levantijnse straateten dat in Parijs nog te weinig bekend is.

Bomaye, verbazingwekkende Afrikaanse burgers geïnspireerd op traditionele Afrikaanse gerechten

Bij Bomaye kun je Afrikaanse burgers ontdekken en ervan genieten met recepten die een eerbetoon zijn aan traditionele Afrikaanse gerechten zoals mafé, garba, yassa chicken en alloco.

Amonē, de eerste cordon bleu bar in Parijs

Je droomt niet: er is net een cordon bleu bar geopend in Parijs. Het heet Amonē, en het is in Montmartre!