Chef-kok Apiradee Thirakomen verhuist Thiou, haar iconische Thaise restaurant uit de jaren 2000, naar Hôtel Norman, op een steenworp afstand van Place de l'Etoile.
Chef-kok Beatriz Gonzalez heeft Taco Mesa geopend, haar taco-restaurant in Parijs. Het is nieuws waar we lang op hebben gewacht, en het blijkt een succes te zijn!
Neem in het 18e arrondissement de tijd om de Palestijnse gastronomie en ambachten te ontdekken in het enige restaurant in Parijs dat de Palestijnse knowhow viert. Een warme en authentieke concept store!
Tussen Voltaire en Père Lachaise ligt een goed bewaard geheim dat stamgasten uit de buurt aan elkaar doorgeven: restaurant Ayahuma. Een (heel) vriendelijk, (heel) lekker en (heel) betaalbaar adres. Een groot ja.
Het OMA restaurant, genesteld in het hart van het Château des Fleurs hotel, biedt een kort Frans-Koreaans geïnspireerd menu, op het kruispunt van de twee culturen van chef-kok Ji-Hye Park. Een adres dat zeker meer bekendheid verdient.
Wanneer twee streetfoodmoguls hun krachten bundelen, is het resultaat Pin-Pan, een Argentijns streetfoodrestaurant waar je concurrerende sandwiches kunt verorberen.
Voor een smakelijke reis naar Georgië ga je naar Colchis! Met twee locaties in Parijs presenteert deze gastronomische keten heerlijke specialiteiten uit dit fascinerende land in de Kaukasus.
Adraba, het zoveelste nieuwe Levantijnse restaurant in Parijs, onderscheidt zich van zijn collega's door de oprechtheid van de aanpak en de flamboyante uitvoering.
Het nog maar net geopende drijvende restaurant Riviera Fuga is al een vaste waarde aan de oevers van de Seine, met een keuken die Italiaanse en Japanse invloeden combineert.
Het eigentijdse en creatieve restaurant Delhi Bazaar daagt de codes uit van de Indiase keuken zoals we die in Parijs kennen. En het is meer dan een succes!
Het restaurant Aglio e Olio, een klein klompje in de buurt, is even verleidelijk als verrukkelijk met zijn traditionele Italiaanse recepten, waarvan je kunt genieten in de schaduw van het terras.
Florence Kahn, een echte pijler van de Asjkenazische cultuur en een authentiek Joods instituut in de Marais, is sinds 1988 geen dag ouder geworden en biedt nog steeds ongeëvenaard plezier.
Het bistronomische restaurant Minstinguett, genesteld op de eerste verdieping van het Casino de Paris en ingericht in Années Folles, is adembenemend mooi.
De Caves Saint-Gilles, bruisend en luidruchtig als een Spaans restaurant, is herboren met een nieuwe eigenaar. Hier kun je Iberische tapas en royale paella verorberen terwijl je proost met een kan goed gedoseerde sangria!
Takuto (voorheen Kaïto), het restaurant van sushimeester Takuya Watanabe, nodigt je uit om zijn delicate vishandrollen staand te eten. Het meeneemaanbod is ideaal voor een picknick op het platteland.
