De feestdagen van 2023 naderen met rasse schreden, en daarmee ook de vele 2023 Yule logs waar alle fijnproevers van de hoofdstad naar uitkijken. Ook dit jaar zal de keuze moeilijk zijn om de creatie te kiezen die centraal zal staan op onze feesttafel.
Ijskoud of niet, exotisch of chocolade, uitzonderlijk of betaalbaar... Zoals altijd is er iets voor elke smaak en elk budget. De chef-koks en patissiers van Parijs hebben weer hun uiterste best gedaan om kerststammen voor 2023 te bedenken die buitengewoon zijn, met combinaties van smaken en aroma's die nog nooit eerder zijn vertoond.
Als je echter het type persoon bent dat van meer traditionele kerststollen houdt, dan kom je misschien in de verleiding om te kiezen voor een kastanje kerststol, het vlaggenschip van het winterseizoen. Dat is maar goed ook, want dit jaar zijn er een aantal kastanjeroomstammen rechtstreeks uit de geest van de Parijse patissiers gekomen en op de grote dag op je bord beland.
Hier zijn de beste kastanjestammen voor Kerstmis 2023!
De heerlijke kerststammen van de patisserie Jardin Sucré 2023
Patisserie Jardin Sucré onthult haar sublieme en overheerlijke collectie Yule logs voor 2023. Dit jaar kunnen fijnproevers kiezen tussen de chocolade hazelnoot, de vanille karamel, de kastanje clementine of de regressieve pistache en sinaasappelbloesem. [Lees verder]
Kerststammen en adventskalender Angelina 2023
Voor Kerstmis 2023 onthullen Maison Angelina en haar chef-kok Christophe Appert hun exquise collectie, waaronder de kenmerkende 3-chocolade log. Verkrijgbaar vanaf 1 december bij Angelina Rivoli en Rue du Bac. [Lees verder]
De Lenôtre Luge Yule Log van Etiennne Leroy en feestelijke creaties 2023
Voor de feestdagen van 2023 neemt Maison Lenôtre ons mee naar een magische wereld. Ontdek de creatie van Etienne Leroy, wereldkampioen patisserie, een sublieme Luge Yule Log gevuld met geschenken. Ontdek de lekkernijen en feestelijke creaties die het beroemde huis dit jaar voor u in petto heeft. [Lees verder]
Kerstlog 2023 op het Plaza Athénée: Mont Plaza, een besneeuwde trompe-l'oeil voor de feestdagen
Voor Kerstmis 2023 op het Plaza Athénée onthult de tandem Angelo Musa en Élisabeth Hot een trompe-l'oeil-logo: Mont Plaza. Onder deze besneeuwde berg ligt een gastronomische herinterpretatie van de Mont-Blanc die zeker indruk zal maken op uw feesttafel! [Lees verder]
Hugo & Victor's pralines en Yule logs voor Kerstmis 2023
Voor de feestdagen van 2023 gaat Hugo & Victor voor originaliteit met een reeks houtblokken, de een nog mooier en lekkerder dan de ander. [Lees verder]
De kerstlogboeken voor 2023 van MOF Arnaud Larher
Patissier Arnaud Larher van MOF onthult zijn creaties voor Kerstmis 2023 met stammen van chocolade, hazelnoot, kastanje en pistache. [Lees verder]
Waar heb jij zin in?
