Babka-liefhebbers, hier is nieuws waar jullie blij van worden: Sarah en Emmanuel Murat openen op woensdag 31 mei een nieuw Babka Zana-adres in het centrum van Parijs! Op 8, rue du Pas de la Mule, gaan we op ontdekkingstocht naar deze nieuwe plek in de stijl van een koffieshop!
Op het eerste adres kon je alleen Babka Zana's babka's en andere lekkernijen meenemen, maar dit tweede adres, op een steenworp afstand van de Place des Vosges, heeft 12 zitplaatsen, dus je kunt er de hele dag zitten, van ontbijt tot afternoon tea!
Op het menu staan Babka Zana-klassiekers zoals babka's, hallot, rugelah, bostock, mouna en de creaties van de maand. Er is ook een selectie warme dranken en verse vruchtensappen.
Voor de lunch biedt deze tweede plek een breder scala aan hartige gerechten. We hebben de kenmerkende Reuben, Tunesische en Sabich broodjes en de Borekas waar we zo dol op zijn, maar er is ook iets nieuws, met salades, tartines en allerlei soorten dips, allemaal gebaseerd op Levantijnse smaken!
Let op: alles wordt dezelfde dag bereid en rond lunchtijd klaargemaakt om de versheid van de salades, sandwiches en andere broodjes te garanderen.
Tot slot kunnen degenen die op zoek zijn naar de geheimen achter de babka's die het gesprek van de dag zijn in Parijs nu het eerste receptenboek van het huis ophalen, te koop in de winkel.
Kortom, hier is een adres waar je graag de dag doorbrengt!
Plaats
Babka Zana
8 Rue du Pas de la Mule
75004 Paris 4
prijzen
Babka Roll : €3.7
Sandwichs, Boreka, salades : €7.5 - €11
Babka 4 à 5 personnes : €12 - €26
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.babkazana.com
