OMURICE is verhuisd naar 10 Rue de Port-Mahon Parijs 2e arrondissement
Ben je bekend met omurice? Omurice is een gerecht uit de Japanse yōshoku-keuken, ontstaan uit de invoer en aanpassing van westerse recepten na de afschaffing van sakoku in het midden van de 19e eeuw. Het is een omelet met rijst, gesauteerd met kip en groenten, vergezeld van een saus. Letterlijk betekent het 'Omu = omelet/rijst = rijst'. Omurice is een zeer populair gerecht in Japan, dat later tijdens de Japanse bezetting werd geëxporteerd naar Korea en Taiwan... en nu naar Frankrijk!
In La Loge Thélème, de aangrenzende bistro/comptoir, onthult de Scène Thélème een gloednieuw omuricemenu, om mee te nemen! Dit gloednieuwe menu, gecreëerd door de sterrenchef van La Scène Thélème, Yoshitaka Takayanagi, en zijn partner Giovanni Iabichino, is klaar om van te genieten!
Waag de sprong en ontdek deze quenelle van gesauteerde rijst met kip of rundvlees en groenten - of alleen groenten voor de vegetarische versie - waarop een opgerolde omelet met een vloeibare kern wordt gelegd. Door deomelet in de lengte door te snijden, wordt hij om de rijst gewikkeld en rijkelijk bedekt met saus. Een gegarandeerde verandering van omgeving!
Merk op dat de Loge Thélème ook andere Japanse specialiteiten serveert , zoals Japanse stoofpot van rundvlees en groenten en Japanse kip- en groentecurry, vergezeld van limonade of Japans bier om je af te koelen!
Klaar om deze culinaire ervaring te proberen?
Datums en tijdschema's
Van de 30 maart 2021
Plaats
OMURICE
10 Rue de Port-Mahon
75002 Paris 2
Toegang
Metrostation Quatre Septembre
prijzen
Omurice : €9.8
Officiële site
www.instagram.com
