Le Gainsbarre, het café-restaurant en de cocktailbar in het Maison Gainsbourg

La Maison Gainsbourg, het huis waar Serge Gainsbourg 20 jaar lang woonde en dat nu is omgetoverd tot museum, is nu open. Ga naar 14 rue de Verneuil in het 7e arrondissement van Parijs, tegenover het voormalige huis van de artiest, om een van de must-visit adressen van de hoofdstad te ontdekken. Dit met graffiti bedekte huis, ooit het huis van de illustere schrijver, componist en zanger, is voor velen een bedevaartsoord. Hier vind je de Gainsbarre, overdag een café en 's avonds een pianobar. Muziekliefhebbers en andere fans die op zoek zijn naar excentriciteit voor een maaltijd, een drankje of een levendige avond, zijn hier aan het juiste adres.

Voor de catering is Paris Society, dat al heeft samengewerkt met Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo en deAbbaye des Vaux de Cernay, verantwoordelijk voor het gastronomische menu van Gainsbarre.

In Gainsbarre wordt u meegevoerd naar een wereld waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. De muren van zwart vilt, het tapijt met klaproos- en waterleliemotieven en de zwartgelakte moucharabieh-schermen creëren een warme en intieme sfeer. Deze unieke locatie biedt een menu dat zowel eenvoudig als verfijnd is, toegankelijk voor iedereen. Gainsbarre is geïnspireerd op de roomservicemenu 's van Britse hotels en tea-rooms en biedt lichte, gastronomische gerechten. Lunchgerechten zijn onder andere kreeftenrolletjes, croque-monsieur met truffels, knapperige groenten en foie gras. Voor liefhebbers van zeevruchten zijn er Cadoret #3 oesters en gravlax zalm.

• Lees ook
• The Week Ahead 25 november - 1 december 2024 in Parijs: gratis of goedkope uitjes
• Wat te doen in Parijs en de regio Ile-de-France in november 2024? Onze beste tips en ideeën voor uitgaan
• Waar uit eten in Parijs? Top adressen, ontdekkingen en favorieten per arrondissement

Lunchmenu bij Gainsbarre

Voor de lunch biedt Gainsbarre :

• Le Parisien: Prins van Parijse ham, Comté A.O.P. 16 maanden
• Verdure: Knapperige groenten, kruidencrème
• Finger Sandwiches (trio): Ei en waterkers, komkommer, zalm
• Croque-Monsieur: Emmentaler kaas, gesneden brood, ham, truffel
• Foie Gras : Eendenlever, vijgenjam, toast
• Kreeftenrol : Brioche, krab, avocado, citroenmayonaise
• Trio Tarama : Truffel, origineel, tobiko wasabi eieren, blini's
• Coeur de Saumon : Gravlax, toast
• Oesters op ijs : 6 "n°3 Cadoret" oesters
• Wijnen per glas (alleen lunch) : Selectie van witte, rosé en rode wijnen

Avondmenu Gainsbarre

• Verdure : Knapperige groenten, kruidencrème
• Croque-Monsieur : Emmentaler kaas, gesneden brood, ham, truffel
• Foie Gras : Eendenlever, vijgenjam, toast
• Kreeftenrol : Brioche, krab, avocado, citroenmayonaise
• Trio Tarama : Truffel, origineel, tobiko wasabi eieren, blini's
• Coeur de Saumon : Gravlax, toast
• Oesters op ijs : 6 "n°3 Cadoret" oesters
• Geplette aardappelen met kaviaar : Baeri keizerlijke kaviaar, 15g
• Kaviaar : Baeri Impérial de Sologne

De nagerechten van Gainsbarre

• Fruits Rouges: Aardbeien en frambozen, slagroom
• Chouquettes à Partager: Chocoladesaus
• Chocoladetaart: Custard
• Gâteau de Voyage: Madeleine (geserveerd per 2)
• Scones: dikke room, aardbeienjam

Bij het vallen van de avond klinken de eerste pianoklanken, die blues- en jazzklassiekers spelen, terwijl cocktails worden geserveerd die geïnspireerd zijn op de favoriete recepten van de artiest. Bekijk zeker de originele manuscripten van de hits (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...) die oplichten op de achtergrond.