Als je van lekker gevogelte houdt, is dit je nieuwe HQ! Met zijn bijzonder toepasselijke naam viert de Coqotrotisserie kip in al zijn vormen, om zoveel mogelijk mensen een plezier te doen. Het is ook de perfecte plek om een hele kip te halen voor de lunch met vrienden, want je kunt hem meenemen in het 17e arrondissement van Parijs. Maar wij gaan liever ter plekke zitten, dankzij het warme welkom van de manager!
Voor de avonturiers is een hele of halve kip prima! Met het Label Rouge en gekweekt in Frankrijk op minder dan 200 km van Parijs, is het gevogelte van de hoogste kwaliteit en dat is te zien aan de smaak. Echt mals en goed gekruid, met een heerlijk huisgemaakt gevogeltevocht, chimichurri of een speciale Coqot mayonaise, het vlees is heerlijk. Voor kleinere magen is een kwart kip perfect, net als de acht kipaccra's.
Zin in minder opzichtige kip? Kies voor de gourmetoptie, met gemarineerde kip en gevogeltejus in een geroosterde brioche, of in focaccia met guacamole en knapperige groenten voor een koudere versie. De laatste is een gastronomisch alternatief voor kip, dankzij het innovatieve formaat, voor maar 10 euro. Wat betreft de vullingen - knapperige thuisfrietjes, gegrilde maïskolf met bruine honing, groentemousseline, geroosterde sucrine of biologische quinoa - er is een overvloed aan rijkdommen om uit te kiezen!
En als je nog ruimte hebt voor een dessert, kun je kiezen tussen een mascarponecrème met Oreo's of een fruitige panna cotta, vergezeld van een biologische limonade!
Cock-a-doodle-doo!
Plaats
Rôtisserie Coqot
48 Rue de La Jonquière
75017 Paris 17
Officiële site
coqot.com
