Het lijkt erop dat alle grote streetfoodketens hun zaakjes voor elkaar hebben om zich in Parijs te vestigen. Na Popey's, Krispy Kreme en misschien Wendy's in de nabije toekomst, vestigt ook Bonchon zich in Parijs en opent haar eerste boetiek in het hart van de wijk Sentier.
Bonchon opent zijn eerste restaurant op donderdag 9 maart 2023 in 240 rue Saint-Denis, Paris 2e. Bonchon is de Koreaanse keten van gefrituurde kip die over de hele wereld al naam heeft gemaakt. Met meer dan 400 vestigingen in 8 landen over de hele wereld en meer dan 120 in de Verenigde Staten bereidt het bedrijf zich voor om de komende 5 jaar 25 restaurants te openen in Frankrijk.
Het merk onderscheidt zich door zijn authentieke en unieke smaken, die worden verkregen met kwaliteitsingrediënten, en hier zal het vlees 100% Frans zijn. Het resultaat is dat gasten kunnen genieten van een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit, met smaken die lijken op die van de "thuisstad" van oprichter Jinduk Seo, Busan. Het is zijn ambitie om een belangrijke speler op de Franse markt te worden en zijn K-food en K-cultuur met de hele wereld te delen.
"Ons langetermijndoel is om in de komende vijf jaar ongeveer 25 restaurants te openen in Frankrijk. Het Bonchon-concept is een van de eerste Koreaanse fastfoodzaken die authentieke Koreaanse gerechten aanbieden in een unieke, ontspannen omgeving. Het 'op bestelling' concept garandeert de versheid en minutieuze bereiding van het eten ", zegt Michel Abdelnour van Bonchon Frankrijk.
Het moet gezegd worden dat de specialiteit bekend is: Bonchon werd door Business Insider uitgeroepen tot"Beste kippenvleugels" en versloeg daarmee 5 grote restaurantketens. De fastfoodketen is ook uitgeroepen tot een van de "500 beste restaurants" door Nation's Restaurant News in 2021, en een van de "Top 100 Movers & Shakers" door Fast Casual Magazine in 2021. Kortom, als je nog nooit van Bonchon hebt gehoord, staat je iets moois te wachten.
Bij Bonchon worden de verschillende delen van de kip- dijen, drumsticks, filets en vleugels - op bestelling bereid. Waar we zo gek op zijn? De beroemde'Crunch out loud' paneerlaag, die met de hand wordt gemaakt voor een extra knapperige textuur.
Naast kip biedt het huis ook gerechten om te delen, zoals Koreaanse knoedels, Bulgogi sliders, japchae (zoete aardappelvermicelli geserveerd met rundvlees en groenten), ingemaakte Koreaanse radijsjes, kimchi (pittige gefermenteerde Napa-kool) en royale gemengde salades.
Dit alles voor een betaalbare prijs, met menu's vanaf €10. Voor dit eerste Parijse adres heeft het restaurant natuurlijk de kleur van het huis aangenomen, maar het heeft een verfijnde, eigentijdse en moderne setting gekregen zodat je je er thuis voelt.
Dus, ben je klaar om Bonchon in Parijs te proberen?
Datums en tijdschema's
Van de 9 maart 2023
Plaats
Bonchon Parijs
240 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
bonchon.fr
