Zeven jaar na hun eerste restaurant aan de Avenue de Wagram openen de makers van The Place To, Valérie en Benoît Kistler, een tweede locatie in de hoofdstad, op een steenworp afstand van Gare de l'Est. Dit nieuwe etablissement haalt zijn inspiratie uit het ecosysteem van het 10e arrondissement, een zeer levendige wijk van Parijs, om het decor en het driemaandelijkse menu te ontwerpen.
De nieuwste aanwinst van The Place To, geopend sinds begin juni 2022, is ontworpen als een lichte, vriendelijke en gastvrije ruimte. Het ligt tegenover het stationsplein en verwelkomt van 8.00 tot middernacht zowel reizigers als wandelaars en biedt eten en drinken van 11.00 tot 23.00 uur.
Het wordt vast en zeker het nieuwe hoofdkwartier voor velen van jullie! Stap door de deuren van de koffiebar en neem plaats in een van de verschillende ruimtes. Je kunt kiezen tussen de zachte, amandelgroene patio die open is naar buiten, de gezellige loungeruimte met zijn leren fauteuils, de rustigere houten schommels of de bar met zijn industriële rondingen.
Smaak en verwennerij staan op het menu, met huisgemaakte gerechten op basis van verse seizoensgroenten en -fruit. Het vlees is van lokale herkomst.
Om te beginnen biedt de ober tapas om te delen ( of niet): wij genoten van de Baba Ganoush/Grenade, een verrassende mix van aubergine en granaatappelmelasse, of de gerookte heek met saté.
Daarna staan er een dozijn royale, moderne gerechten op de lijst vanaf €16, maar dan hebben we de beroemde Classic Burger nog niet meegerekend, die in 2019 de Socopa Cup won! We hebben hem geproefd en begrepen waarom! Reken op €17 voor een enkele burger en €22 voor het dubbele.
Ga als dessert voor de groene cheesecake gemaakt met matcha groene thee en aardbeienkaramel - hij is heerlijk!
En vergeet het kindermenu voor gezinnen niet, voor €15, en de all-you-can-eat zondagbrunch voor €28.
Probeer om alles weg te spoelen de favoriet van het huis, de 'Tsar 3'-cocktail, gemaakt met wodka, aardbeienpuree en champagne. Op het menu staat ook een mooie selectie wijnen, maar vooral de twee edities van bieren die door het huis zijn gemaakt en in de Parijse regio zijn gebrouwen.
Er is ook Happy Hour van 17.00 tot 20.00 uur!
Bekijk het menu met de QR-code hieronder, of hier
Een extra bonus van The Place To is de coworkingruimte, waar je graag zit en werkt. Eén koffie is alles wat je nodig hebt om de hele dag in het restaurant te blijven, met gratis wifi!
Datums en tijdschema's
Van de 1 januari 2023
Plaats
De plaats naar Gare de l'Est
129 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10
Toegang
Metro 4 of 7 Gare de l'Est
Officiële site
www.theplaceto.paris
