Ontdek in hartje Parijs de Italiaanse privétafel van Les Amis de Messina, voor een culinaire onderdompeling zo dicht mogelijk bij Sicilië. Deze gastronomische reis wordt geïnitieerd door de getalenteerde chef-kok Ignazio Messina, die de deuren van de kelder van zijn restaurant opent om een uitzonderlijke ervaring te delen. Aan deze geheime tafel wordt de keuken gepersonaliseerd, van de keuze van het voorgerecht tot het dessert, allemaal versterkt door zorgvuldig geselecteerde Italiaanse wijnen.
Het is een betoverende, pittoreske plek, badend in het zachte licht van de kelder, die een warme, authentieke sfeer biedt. Afhankelijk van de culinaire voorkeuren van de gasten en het evenement wordt het menu samengesteld voor een verjaardagsfeest of zakendiner. De chef deelt zijn passie voor Siciliaanse gastronomie. Ignazio Messina drukt zijn doel uit: "een uitzonderlijke culinaire ervaring bieden die ze nooit zullen vergeten".
We zitten één op één met de chef-kok, die zijn liefde voor zijn geboortegrond, Sicilië, uit. We luisteren naar zijn gepassioneerde toespraak en raken overtuigd van zijn unieke waarden. De zitplaatsen zijn beperkt tot 6/10 personen, waardoor elke gast een intieme en persoonlijke ervaring krijgt. Reserveren kan rechtstreeks bij het restaurant, met een menu op maat.
Vóór de privéruimte bevindt zich de Speakeasy Bar, waar cocktails en mocktails met een twist worden geserveerd.
Over chef-kok Ignazio Messina
Ignazio Messina, wiens ouders Siciliaans waren, is geboren en getogen op Sicilië. Hij verhuisde op 22-jarige leeftijd naar Frankrijk en begon zijn carrière in een aantal Italiaanse restaurants in Parijs. In 2001 opende hij samen met zijn jongere broer het restaurant "Les Amis des Messina", op 204 rue du Faubourg saint Antoine 75012, voordat hij zijn avontuur voortzette in het hart van Parijs, op 81 rue Réaumur.
Over het restaurant
Les Amis des Messina", genesteld in het hart van de wijk Halles, doet in Siciliaanse stijl de ziel van de ter ziele gegane Parijse markt herleven. In deze verfijnde, originele en open ruimte wordt u verrast door drie verschillende ruimtes, die elk een unieke culinaire ervaring bieden. Je gaat op reis naar Italië, waar je kunt genieten van specialiteiten die vaak weinig bekend zijn. Je kunt winkelen in Palermo-stijl en genieten van de vrijgevigheid van Sicilië.
Dit geheime Italiaanse uitje is een ontdekking die het delen waard is. Tussen de passie van chef-kok Ignazio Messina, de pittoreske setting van de kelder, de authenticiteit van de geserveerde gerechten en de mogelijkheid van een gepersonaliseerde culinaire ervaring thuis, kunnen we de verborgen Italiaanse tafel van Les Amis de Messina in Parijs alleen maar van harte aanbevelen.
Datums en tijdschema's
Van de 23 juni 2023
Plaats
Vrienden van Messina
81 Rue Réaumur
75002 Paris 2
Toegang
Metro lijn 3 "Sentier" station
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
restaurant.lesamisdesmessina.com
