Bistronomisk restaurantguide - activities

Bistronomi er fransk mat som gir en moderne vri på bistroklassikerne. Med andre ord, utmeislede, moderne retter i en avslappet setting. En klassisk eggmajones er for eksempel ikke bistronomie, det er bistrostil, fransk eller til og med parisisk. Derimot er egg toppet med en frisk urtemajones med sitrusemulsjon og parmesankrisp bistronomi.

Mr. T, den velsmakende restauranten i Marais

Mr.T er tilbake for å friste smaksløkene våre med kreative gourmetretter av høyeste kvalitet. Nyt dem innendørs eller ute på terrassen!

Le Bon Saint Pourçain, førsteklasses kjøkken nær Saint-Sulpice

Bon Saint Pourçain ligger bare et steinkast fra kirken Saint-Sulpice og er en favoritt blant både gourmeter og kjennere. Fabelaktig.

Le Percolateur, en koselig bistro i Saint-Lazare

I dag tar vi deg med til Percolateur, en bistronomisk restaurant i nærheten av Saint-Lazare, der du kan nyte sesongbaserte retter som er gjennomtenkte og raskt fortært!

Dupin, kjøkkensjef Nathan Helos utmerkede førstebord.

L'Epi Dupin er død, lenge leve Dupin! Den berømte restauranten på Left Bank har fått en ansiktsløftning og skifter navn. Fra nå av heter restauranten Dupin, og den skal ledes av den unge kokken Nathan Helo, som åpner sin første restaurant her.

Mensae, Thibault Sombardiers utmerkede restaurant i det 19. arrondissement.

Mensae ligger i høyden i Belleville, og er en av restaurantene som drives av den tidligere Top Chef-finalisten Thibault Sombardier. Med sine lave priser, enkle retter og livlige atmosfære er dette en adresse som er verdt å oppdage.

Restaurant Terra, delekjøkken i Marais

Siden i vår har Marais vært hjemsted for en ny restaurant som kombinerer felles mat og markedets råvarer. Navnet? Terra.

Anco, den fabelaktige restauranten i Bercy-distriktet

Bistronomisk mat av høy klasse til en overkommelig pris - det er hva du finner på Anco. Restauranten har satt seg fore å blåse nytt liv i Bercy-distriktet, og det har de mer enn lykkes med!

Poussin: naturvinbar og bistronomiske retter i Batignolles, Paris

Etter Les Poulettes Batignolles kan du besøke Poussin, Ludovic Dubois' og Judith Cercós' utmerkede nye adresse. På dette nye stedet har paret valgt å satse på en naturvinbar med deilige bistronomiske småretter.

Franske kvinner, tallerkener til deling og fantastiske cocktails

Les Françaises er restauranten som vekker det 17. arrondissementet til live med sine fantastiske deletallerkener, laget av råvarer av topp kvalitet, og sine gode cocktails.

Robert, den bistronomiske restauranten du må besøke i det 11. arrondissementet - definitivt stengt

En elegant restaurant har nettopp åpnet i 11. arrondissement. Hva heter den? Robert! Teamet bak denne nye adressen kommer fra Au Passage og Martin Boire&Manger. Hos Robert kan du nyte sunne franske råvarer som kokken Peter Orr har gitt liv til.