Spådommer michelin guide 2024 - activities

Korus, en virkelig bemerkelsesverdig gourmetrestaurant

År for år fortsetter Korus å fornye seg, og utvikler seg fra å være en deilig nabolagsbistro til å bli en gourmetrestaurant i særklasse.

Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Restaurant Eunoe: en vennlig og prisgunstig perle i nabolaget nær Atelier des Lumières.

Restaurant Eunoe er en lokal klump som tilbyr sesongbasert, oppfinnsom mat til rimelige priser! Restauranten ligger i hjertet av Paris' 11. arrondissement, bare et steinkast fra Atelier des Lumières, og er det perfekte stedet for en gourmetpause.

Datil, kjøkkensjef Manon Fleurys vegetariske gourmetrestaurant

Kokken Manon Fleury tok endelig steget og åpnet sin første restaurant i Paris, Datil. Hele matverdenen ventet spent på henne, og hun lyktes med bravur og presenterte et kjøkken preget av naturlighet, sesongmessighet og medmenneskelighet med stor delikatesse.

OKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, den brennende dobbeltrestauranten til den brasilianske Michelin-stjernekokken Raphaël Rego

OKA, restauranten som drives av den brasilianske kokken Raphaël Rego, har skiftet retning og adresse (igjen!). Restauranten har flyttet til det 17. arrondissementet og blitt til OKA - FOGO, et dobbeltlokale som kombinerer gourmetmat og grillmat.

Vaisseau, kjøkkensjef Adrien Cachots lenge etterlengtede restaurant i Paris

Stjernekokken Adrien Cachot har endelig åpnet sin egen restaurant i Paris. Restauranten heter Vaisseau og er allerede et offer for sin egen suksess - og det med rette.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, kjøkkensjef Clément Vergeats dypt rørende gastronomiske bord

Nok en gang har kokken Clément Vergeat rørt hjertene våre med sin nye gourmetrestaurant Tracé, som har åpnet i stedet for hans tidligere restaurant Tamara.

Chenapan, gourmetrestauranten med hodet i stjernehimmelen

Den nyåpnede bistronomiske restauranten Chenapan i SoPi flyr høyt med hodet i (fremtidige) stjerner.

Colvert, den djevelsk sexy bistroen som drives av kokken Arnaud Baptiste.

I Saint-Germain-des-Prés serverer bistrot Colvert djevelsk skurkaktig bistronomi. Ikke overraskende, med kjøkkensjef Arnaud Baptiste bak komfyrene.

Géosmine, kjøkkensjefen Maxime Bouttiers første rå, levende bord

Annonseringen av åpningen av kokken Maxime Bouttiers første restaurant i Paris var full av løfter. Dommen?

Cèna, David Lanher og Hideki Nakamuras raffinerte restaurant et steinkast fra Parc Monceau.

Cèna er David Lanthers intime sted, bare et steinkast fra Parc Monceau. Kjøkkensjef Hideki Nakamura har laget en meny som beveger seg og beveger seg.

Ambos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portrait

Ambos, Cristina og Pierre Chomets strålende restaurant

Gourmeter: Pierre Chomet (tidligere Top Chef) og Cristina Chomet Tejeda (tidligere på kjøkkenet til dronningen av England, takk) har nettopp åpnet restauranten Ambos i Luxembourg-distriktet, rett overfor det franske senatet. Vi har prøvd den, og vi skal fortelle deg alt om den!