Søndagsastronauter, er dere klare til å ta del i denne spesielle, flyktige rombrunchen, som kun er tilgjengelig hver søndag i juli 2024? Oppdag andre galakser på Stellar, Ephemeras oppslukende restaurant i det 11. arrondissementet, med originale retter som er laget for anledningen, i en unik og rimelig meny til 35 euro, bestående av fire retter og en varm eller kald drikke.
Ta på deg romdrakten, gjør deg klar til take-off, oppdag Big Bang, unngå det svarte hullet, passér gjennom en stjernesky og nyt en mellomlanding på Pluto, før du vender tilbake til basen med stjerner i øynene! Også barna inviteres til å ta del i denne smakfulle og visuelle reisen ut i verdensrommet, med en spesialtilpasset meny. Vi fikk prøve denne spesialmenyen, som er både velsmakende og velbalansert, midt blant asteroider og galakser, som gir fantastiske farger til rettene våre!
En spesiell omtale går til Big Bang, som fortjener navnet sitt fordi den er en skikkelig godbit for smaksløkene, med en perfekt blanding av teksturer, fra den knasende crumblen til den deilige, fløyelsmyke stracciatellaen, en forrett som best serveres med brød! Cocktailer og kalde drikker akkompagnerer brunsjen, fra iste med hibiskus og pasjonsfrukt til bringebær- og vaniljesmoothies, som tilfører et snev av sødme som ville få selv en meteoritt til å eksplodere!
Stellar, Ephemeras oppslukende restaurant i Paris som tar deg med ut i verdensrommet
Har du hørt om Ephemera, den første oppslukende restauranten i Paris? Dette uvanlige konseptet vil garantert tiltrekke seg fans av originale opplevelser til hovedstaden. Siden 25. april 2023 har en annen adresse tatt oss nærmere stjernene: Stellar! Denne gangen tar de oss med ut i verdensrommet med en meny som lover å være spacey! [Les mer]
BIG BANG
Begynn med Big Bang, en forrett som symboliserer galaksens fødsel, med stracciatella, urteaktige krydder, syrlig auberginekaviar og parmesancrumble.
TROU NOIR
Fortsett utforskningen og nærm deg det svarte hullet, en svart bolle toppet med strimlet fjærkre, bearnaisesaus, sylteagurk og pomme paille. For vegetariske astronauter, en versjon med panert aubergine, yassakrydder, sylteagurk, honning-sennepsaus og eplestrå.
STELLAR CLOUD
Det er på tide å ta en forfriskende pause med vår Stellar Cloud, en hjemmelaget granola med bjørnebæryoghurt og friske blåbær, inspirert av stjernetåker, de enorme skyene av støv og gass der stjernene blir født.
Avslutt utforskningen med en mellomlanding på Pluto. Her får du arme riddere med vaniljesaus, en kule vaniljeis fra Madagaskar med karamelliserte makadamianøtter og honningkakegodteri, som forberedelse til en forsiktig retur til vår kjære planet jorden.
Det er en deilig godbit, og vi håper at denne temabrunchen vil bli et fast innslag i Ephemeras andre opplevelsesrestauranter, i jungelen eller under havet!
Datoer og timeplaner
Av 7. juli 2024 På 28. juli 2024
Plass
Stjernespekket
45 Rue Saint-Sébastien
75011 Paris 11
Adgang
Metro Saint-Ambroise (linje 9)
Priser
€35
Offisiell side
www.ephemera-group.com