The Moose, den kanadiske restauranten og puben som spesialiserer seg på poutine, i det 6. arrondissementet.

The Moose er en kanadisk bar og restaurant som serverer nordamerikanske spesialiteter i Saint-Germain-des-Prés-distriktet i det 6. arrondissementet. For sportsfans er det stedet å være på hver eneste kamp, og for oss andre er det et vennlig sted med god mat og drikke til lunsj eller en drink med venner.

En vennlig kanadisk pubatmosfære hvor du kan komme og se fotballkampen, sjenerøse retter servert med kalde øl: Velkommen til The Moose, den kanadiske restauranten og baren hvor du kan komme for å spise lunsj, se en kamp, ta en drink med venner og nyte den avslappende atmosfæren på stedet.

Det er Andy som står ved disken, iført den rutete skjorten han er vant til (den kanadiske kleskoden forplikter). "Det er den beste poutinen i Paris", sier han, og det er ikke en eneste person ved bordet som er uenig. Blant klassikerne er den tradisjonelle poutinen "the classic", med tykke pommes frites, saus og ostemasse, og den uunnværlige "smokedbacon", med røkt bacon karamellisert i låvesirup, ristet løk og gressløk. For vegetaralternativene er det ingen kalvekraft, men en lett krydret grønnsaksbasert saus, shitake, egg marinert i soyasaus og cebetter som gir et like smakfullt vegetaralternativ.

The Moose beskrives best av stamgjestene, som kommer til hver eneste store sportsbegivenhet for å se kampene på en av barens 14 TV-er og feire målene med en runde shots, slik de gjorde under finalen mellom Frankrike og Argentina for noen uker siden. På menyen er autentisitet et nøkkelord. Maten er enkel, men effektiv, rask og alltid velsmakende. Hit kommer du for å nyte tradisjonell nordamerikansk husmannskost i lunsjpausen, for å prøve de sjenerøse hamburgerne sammen med kompisene dine eller for å ta en titt på poutinemenyen.

Chorizo, kylling, pulled pork, barbecue ... Dette er restaurantens spesialitet, med mer enn et dusin retter å velge mellom og priser fra 12,5 til 17 euro. Ellers serverer kjøkkenet også fingermat til å gumle på mellom to halvdeler og varme retter som kokkens karri, flankestek av Angus-biff... På menyen står også et bredt utvalg av øl - tredje halvpart forplikter - med IPA, ambers, blond, brun ... som servitøren gjerne gir deg råd om.

Hvis du fortsatt har plass til dessert, er det ingen tvil om at à la carte-menyen har noe for deg, med gourmetalternativer som en varm pekannøttpai med en stor kule vaniljeis, en amerikansk brownie og andre hjemmelagde søtsaker. The Moose er virkelig baren/restauranten der vi anbefaler at du går for å se Superbowl-kampene (som snart begynner) over en halvliter ledsaget av en av de beste poutinene i Paris.

The Moose, den kanadiske restauranten og puben som spesialiserer seg på poutine, i 6. arrondissement.

Dagbok

_