Jay&Joy, 100 % plantebasert ysteri og ostebutikk i Paris - permanent stengt

Av Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Publisert på 26. august 2022 kl. 17:31
Jay&Joy er et 100 % plantebasert kremmeri og en ostebutikk i 11. arrondissement som tilbyr veganske "faux-mages" i skiver. Hvorfor ikke prøve et alternativ til ost?

Bare fordi du er vegetarianer, veganer eller laktoseintolerant, trenger du ikke å gi avkall på ost, eller i det minste erstatninger for ost! Hvis du har lyst på faux-mage, kan duta turen til det 11. arrondissement og det 100 % plantebaserte ysteriet og ostebutikken Jay&Joy.

Meieriet ble åpnet i 2016 av Mary og Eric, og i vinduet viser de frem sine økologiske og veganske oster, med oppskrifter utviklet av duoen selv. Alle imitasjonene er laget av mandel- og cashewnøttmelk og modnet i et verksted i La Croix-Saint-Ouen i Oise-regionen.

Etter flere måneders oppussing kan Jay&Joy nå skilte med et større ysteri, en velassortert dagligvareavdeling og, enda mer originalt for en plantebasert ostebutikk, en oppskjæringsavdeling akkurat som i en tradisjonell ostebutikk! Blant Jay&Joys must-try-oster finner du Jean-Jacques (det plantebaserte alternativet til Maroilles), Jeanne (det plantebaserte alternativet til blåmuggost og Roquefort), Jil (det plantebaserte alternativet til geitost), Joséphine (det plantebaserte alternativet til Camembert og Brie), Joy Râpé (det plantebaserte alternativet til revet ost) og Jeta Fermenté (det plantebaserte alternativet til fetaost).

Jay&Joy tilbyr nå også et utvalg av søte og salte veganske takeaway-produkter, inkludert quiches, salater, kaker og til og med bakverk!

Nyttig informasjon

Plass

5 Rue Paul Bert
75011 Paris 11

Ruteplanlegger

tilgjengelighet

Offisiell side
www.jay-joy.com

Kommentarer
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt