Przewodnik po otwarciu restauracji w nowym roku 2024 - activities

OKA - FOGO, ognista podwójna restauracja brazylijskiego szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin Raphaëla Rego

OKA, restauracja prowadzona przez brazylijskiego szefa kuchni Raphaëla Rego, zmieniła kierunek i adres (ponownie!). Przenosząc się do 17. dzielnicy, została przekształcona w OKA - FOGO, podwójne miejsce łączące wykwintną kuchnię i grillowanie.

Le Procope prezentuje swoją herbaciarnię, w której dobra kawa, ciastka, lody i likiery idą w parze.

Le Procope, najstarsza kawiarnia w Paryżu, przechodzi metamorfozę i odsłania nowe przestrzenie. Lokal powiększa się i oferuje teraz oddzielny salon kawowy z wyrafinowanym wystrojem, w którym można odpocząć od południa do północy. W przytulnej atmosferze można tu delektować się dobrą kawą, wyśmienitymi wypiekami i obfitymi lodami, a także pikantnymi daniami z karty.

Tata Yoyo w La Garenne Colombes: adres dla smakoszy Pas Parisiens, nasze zdjęcia

Tata Yoyo, co kryje się pod twoim wielkim kapeluszem? Teraz, gdy masz już to w głowie, dowiedzmy się, co oferuje restauracja Bistrots Pas Parisiens w La Garenne Colombes. Otwarcie 7 lutego 2024 r.

Little Bambou: nowa tajska perełka w pobliżu Trocadéro

Little Bambou to nazwa nowej tajskiej restauracji na Trocadéro w 16. dzielnicy Paryża. Mniejszy brat Bambou Paris, to nowe miejsce z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Prawdziwy klejnot dla miłośników kuchni azjatyckiej, łączący smak i świeże produkty.

Halo, doskonała restauracja szefa kuchni Victora Blancheta ukryta za sklepem koncepcyjnym

Szef kuchni Victor Blanchet przejął Halo, wielopłaszczyznowe miejsce, które jest po części sklepem koncepcyjnym, po części restauracją bistro, po części ukrytym barem koktajlowym i po części prywatną jadalnią. Wyjątkowy adres warty odwiedzenia!

Attabler, autentyczna paryska kuchnia bistro przygotowana przez zespół Gemellus

Bracia Clément i Maxime Le Meur otworzyli drugą restaurację, Attabler, która celebruje prawdziwą paryską kuchnię bistro.

La Petite Expérience, zorientowana na fermentację restauracja na nabrzeżu Sekwany

Restauracja w całości poświęcona fermentacji? To właśnie wzbudziło naszą ciekawość, gdy otwarto La Petite Expérience. Jaki jest werdykt?

L'Evadé, bistronomiczny adres szefa kuchni Rémi Poulaina w SoPi

Szef kuchni Rémi Poulain i jego partner Anthony Rivière, już stojący za L'Escudella, otwierają nową restaurację bistronomiczną w SoPi: L'Evadé.

Empreinte, kuchnia regionalna - szef kuchni Jérôme Laurent

Szef kuchni Jérôme Laurent, wspierany przez swojego brata Floriana, otwiera Empreinte, swoją pierwszą restaurację pod własnym nazwiskiem. Prezentuje tu najlepsze dania z francuskiego terroir, dzieło rzemieślników, którzy kochają swoje produkty.

La Datcha, bistronomiczna restauracja szefa kuchni Maksyma Zorina z ukraińskimi wpływami

Po opuszczeniu galaktyki Ducasse, szef kuchni Maksym Zorin otworzył La Datcha, swoją pierwszą restaurację bistronomiczną z ukraińskimi wpływami.

Hanabi, japońska restauracja The Social Food w hotelu Hana

Shirley Garrier i Mathieu Zouhairi aka The Social Food przenoszą się do kuchni Hanabi, japońskiej restauracji w hotelu Hana. Otwarcie planowane jest na styczeń!

Minore: restauracja i bar koktajlowy zaprojektowane przez Katsuaki Okiyamę i Hugo Combe.

Japoński szef kuchni Katsuaki Okiyama i barman Hugo Combe połączyli siły, aby stworzyć Minore, które wkrótce zostanie otwarte w 9. dzielnicy Paryża. Ten nowy adres dla smakoszy, będący zarówno restauracją, jak i barem koktajlowym, prawdopodobnie będzie tematem rozmów na początku 2024 roku!

Oscar, restauracja Davida Gallienne'a w Musée des impressionnismes w Giverny

Szef kuchni David Gallienne otworzył Oscar, swoją drugą restaurację w Giverny, tym razem w samym sercu Musée des impressionnismes.

L'Envol, restauracja Thibaut Spiwack wysoko nad Philharmonie de Paris

Thibaut Spiwack i Sarah Ledu otwierają L'Envol, swoje przytulne małe gniazdko wysoko nad Philharmonie de Paris. Do odkrycia pod koniec stycznia.

Qasti Green, wegetariańska libańska restauracja Alana Geaama

W styczniu 2024 roku nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni Alan Geaam otworzy nową restaurację (kolejną!) poświęconą w 100% roślinnej kuchni libańskiej.

Sienne, bistronomiczny adres nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Baptiste'a Renouarda w Saint-Cloud

Wyróżniony gwiazdką Michelin szef kuchni Baptiste Renouard przygotowuje się do otwarcia swojej drugiej restauracji w Saint-Cloud, Sienne, która ma zostać otwarta w połowie lutego 2024 roku.

Piccola Mia, świąteczna włoska restauracja i dyskotekowy bar koktajlowy na Place de la République

Najnowszy dodatek do rodziny Coco, Piccola Mia, otworzy swoje podwoje w styczniu 2024 roku, odsłaniając włoską restaurację, bar koktajlowy i klub dyskotekowy.