Niedziela jest święta! A zwłaszcza dzień brunchu! Zespół redakcyjny po raz kolejny poświęcił swój czas, aby zabrać Cię do odkrycia brunchu w L'Alcôve (si, si...), idealnie zlokalizowanego zaledwie rzut kamieniem od Château de Versailles w departamencie Yvelines. L'Alcôve to nazwa restauracji w Hôtel Le Louis, 4-gwiazdkowym hotelu MGallery by Sofitel.
Hôtel Le LouisVersailles Château oferuje zanurzenie się w historii i królewskim splendorze, pozostając jednocześnie elegancko nowoczesnym. Zbudowany na pozostałościach starej zbrojowni artyleryjskiej z 1854 roku, hotel zachował majestatyczną oryginalną bramę, świadka swojej historycznej przeszłości i zabytkowego budynku.
Jego lokalizacja jest wyjątkowa, nie tylko ze względu na możliwość odkrywania kulturalnych perełek Wersalu, takich jak Opéra Royal i Théâtre Montansier, ale także ze względu na łatwość dojazdu do i z Paryża. Jeśli przyjeżdżasz transportem publicznym, hotel znajduje się w odległości krótkiego spaceru od stacji Versailles Château Rive Gauche.
Renowacja hotelu przeprowadzona przez Sundukovy Sisters doskonale łączy klasyczny urok ze współczesną elegancją, tworząc harmonijny kontrast, który oddaje hołd otaczającej architekturze i naturze. Restauracja-bar L'Alcôve celebruje ducha Wersalu poprzez sezonową kuchnię i oryginalne koktajle. Ten klejnot gościnności jest częścią kolekcji MGallery, demonstrując swoją doskonałość i zaangażowanie w wyrafinowany, ponadczasowy luksus.
Brunch serwowany jest w oddzielnym pomieszczeniu. Aby odkryć strefę brunchu, należy przejść obok wysublimowanego żyrandola Blackbody pod imponującym szklanym dachem. Brunch serwowany jest w każdą niedzielę od 12:30 do 15:00 i kosztuje 55 € wliczone w cenę. Nie zapomnij o rezerwacji, jest ona obowiązkowa i często wyprzedana. Wyruszamy więc punktualnie o 12.30, z burczącymi brzuchami, w poszukiwaniu tego brunchu.
Po zajęciu miejsca przez hostessę, która ma w ręku plan miejsc, odkrywamy to miejsce. Ten królewski brunch obejmuje duży centralny bufet z zimnymi daniami, takimi jak sałatki, ostrygi, krewetki i wołowina tataki, a także samoussas, croque-monsieurs z truflami i mini-wraps.
Wokół tego bufetu znajduje się kilka innych stoisk. Jest tu kącik ciast z croissantami, pains au chocolat, chouquettes i naleśnikami, gorący bufet z jajecznicą i bekonem, zapiekanka mięsna (tego dnia drobiowa) i ryby (podczas naszej wizyty łosoś po indyjsku), a także warzywa.
Jest tu także kącik z organicznym musli i płatkami zbożowymi, a także maszyna do przygotowywania własnego jogurtu i smarowidła z orzechów laskowych. Jest też bufet z łososiem i wędlinami, kącik z serami, bufet z deserami, stół z napojami ze świeżymi sokami i winami oraz miejsca na kawę, herbatę i gorącą czekoladę. Krótko mówiąc, ten bufet jest jak słońce, wokół którego krąży wiele satelitów dla smakoszy.
Przy stoliku serwowany jest kieliszek wina, a następnie możemy wziąć to, na co mamy ochotę. Bufety są uzupełniane na bieżąco. Uwielbiamy jakość ostryg i łososia, sałatkę Cezar i dobrze przyprawioną wołowinę tataki. Skończymy na deserach, które tego dnia obejmowały mini tropeziennes, krem czekoladowy, panna cottę z owoców egzotycznych, sałatkę owocową, makaroniki i rum baba.
Obsługa jest nienaganna. Kelnerzy są niezrównani w swojej życzliwości, dzięki czemu można delektować się chwilą jak królowie i królowe. Krótko mówiąc, jeśli szukasz brunchu do syta, obficie przyozdobionego w wyrafinowanym otoczeniu, rzut kamieniem od Château de Versailles, to jest to miejsce, do którego powinieneś się udać. Następnie wystarczy udać się do ogrodów zamkowych lub Galerie des Carrosses, otwartej bezpłatnie w niedziele, aby strawić swoją ucztę.
Miejsce
Hôtel le Louis w Wersalu
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.restaurant-lalcove.com
