Jeśli jest jedna rzecz, którą uwielbiamy w zimne dni, to jest to jedzenie zup z makaronem, zwłaszcza ramen. Przyznajemy, że nie tylko wtedy, gdy jest zimno. Kiwamiya to japońska restauracja serwująca ramen przy 82 rue du Dôme w Boulogne. Została nam polecona, więc pomyśleliśmy, że wpadniemy z wizytą.
Jedna rada: nie przychodźcie zbyt późno. Mimo że przybyliśmy o 19:30, musieliśmy stać w kolejce i czekać na drugą usługę, ponieważ sala, która została otwarta o 18:30, zapełniła się w mgnieniu oka. Oczywiście, jeśli przyjdziesz jako para i nie masz nic przeciwko jedzeniu przy ladzie, pójdzie szybciej niż jeśli przyjdziesz z 6 osobami szukającymi dużego stolika. Nie można robić rezerwacji, na dobry ramen trzeba sobie zasłużyć!
Tutaj znajdziesz się w atmosferze prawdziwego japońskiego ramenu. Duża centralna lada, otwarta dla wszystkich, pokazuje nam dania i miski przygotowywane na naszych oczach. Kiedy przybywa nas 5, znajdujemy się wygodnie w niszy z ławką. Obsługa jest uśmiechnięta i uważna, mimo że ma pełne ręce roboty.
Ponieważ jesteśmy głodni i musimy przetrwać tę zimę, zaczynamy od Gyoza, Karaage i Tokiyaki. To miła niespodzianka, porcje są obfite, a kurczak karaage jest bardzo miękki.
Następnie jest oczywiście ramen, który występuje w kilku wersjach. Musimy przyznać, że jesteśmy nieco zdezorientowani. Pomiędzy ramenem z czystym bulionem z kurczaka, gęstym bulionem, zupą wegetariańską lub bulionem wieprzowym, nasze serce się kołysze. Dobrą wiadomością jest to, że są rameny przystosowane dla dzieci, trochę mniejsze i trochę tańsze, więc wchodzimy w to.
Kusi nas Tori paitan Spicy miso ramen z gęstym, pikantnym bulionem. To coś, co rozgrzeje nasze serca i podniebienia.
Niezależnie od tego, czy wybierzesz kurczaka, wieprzowinę czy wegetarianina, pamiętaj, że makaron jest świeży i domowej roboty. Miski są przygotowywane przez tydzień i docierają do nas gorące. Nie ma wątpliwości co do tego, że czeka nas uczta, adres został potwierdzony i można tam iść z zamkniętymi oczami.
Ceny wahają się od 4 do 7 euro za przystawki i od 12 do 18 euro za miski ramenu, w zależności od wyboru. Kończymy ten smakowity moment kilkoma mrożonymi mochi i mamy już dość. Masz ochotę rozgrzać się miską zupy?
Należy pamiętać, że restauracja jest otwarta codziennie od wtorku do soboty w godzinach od 11:45 do 14:30 i od 18:45 do 22:30.
Daty i harmonogramy
Z 20 grudzień 2022
Ceny
Entrées : €4 - €7
Ramen : €12 - €18
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.instagram.com
Więcej informacji
Od wtorku do soboty w godzinach 11.45-14.30 i 18.45-21.30.
