Kuccini, przyjazna włoska restauracja cicchetti w Paryżu

W Kuccini czeka na Ciebie typowe włoskie doświadczenie "Osteria" z festiwalem transalpejskich cicchetti, którymi można się dzielić w bardzo przyjaznej atmosferze. Jest lato i co może być lepszego niż cieszenie się słońcem na paryskim tarasie w sercu Paryża z kolorową włoską kuchnią pełną smaku?

Położony przy rue Saint-Denis, która w ostatnich latach została przekształcona w popularną ulicę restauracyjną, Kuccini zaprasza na włoskie "cicchetti", zarówno wewnątrz, jak i na tarasie.

Znana w 2. dzielnicy Paryża restauracja Kuccini urzeka ciepłą atmosferą i troskliwą obsługą, ale przede wszystkim autentycznymi i pomysłowymi włoskimi specjałami, serwowanymi w połowie lub w całości.

Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod adresem 0183567664 lub online

Cicchetti, włoskie doświadczenie, którym warto się podzielić

Dla tych, którzy jeszcze nie odkryli Cicchetti, jest to sposób delektowania się włoską kuchnią inspirowany przez Wenecjan, którzy lubią zamawiać kilka dań w połowie porcji, aby podzielić się nimi z przyjaciółmi.

To radosne, smaczne doświadczenie, które łączy w sobie antipasti, makarony, risotto, mięso i ryby. Podobnie jak tapas , ale we włoskim stylu, możesz spróbować wszystkiego po trochu, dzięki czemu jest to szczególnie przyjemne doświadczenie.

Jeśli mielibyśmy polecić Cicchetti, zdecydowanie byłaby to chrupiąca polenta z grzybami Porcini i kremem parmezanowym, specjalność Kuccini. Chrupiąca i jednocześnie rozpływająca się w ustach, jest pełna smaku i bardzo pocieszająca!

Wystrój jest dziełem architekta z Maison Plisson, który stworzył bardzo wyrafinowaną atmosferę z oryginalną biblioteką win, pięknym stołem d'hôte przy wejściu i centralną stalową konstrukcją belkową, która przenosi pomieszczenie....

Jest jasny dzięki wykuszowi z widokiem na ulicę i ciepłemu oświetleniu z designerskich żarówek wzdłuż pokoju. Otwarta kuchnia dopełnia bardzo swobodną atmosferę tego miejsca.

Szef kuchni AMER jest pasjonatem swojej pracy i ma wieloletnie doświadczenie we Włoszech. Opracowuje świeże włoskie przepisy przy użyciu produktów, które wybiera z pasją.

Jako letnią przystawkę nie sposób pominąć Burrata di puglia, z pieczonym kawiorem z bakłażana, pomidorami datterino, domowym pesto i posypaną orzeszkami piniowymi.

Kolejnym z ponadczasowych faworytów Kuccini jest Calamari in Insalata, z niesamowitym aromatem marynowanych kalmarów grillowanych a la plancha, który wypełnia pomieszczenie podczas przygotowywania. Podawane w cassoletce kalmary rozpływają się w ustach, a przyprawy są olśniewające!

Makaron carbonara, za który można umrzeć!

Według wielu recenzji w Internecie, ulubionym daniem klientów Kuccini jest klasyk wszystkich klasyków: carbonara spaguetti z guanciale (świńskie policzki), uważana za jedną z najlepszych w Paryżu.

Kolejną specjalnością, która jest obecnie w modzie w menu, jest tagliata z 200 g szkockiej wołowiny grillowana z parmezanem i rukolą! Wyjątkowo delikatne mięso (Aberdeen Angus), koneserzy oszaleją na jego punkcie.

Jak moglibyśmy nie skończyć na Tiramisu, które jest świeże, kremowe, przewiewne, lekkie i niezbyt słodkie - smakołyk, któremu można się delektować.

Bardzo typowe jest również Cannoli z nadzieniem ricotta/pistacjowym, któremu towarzyszy płynna czekolada, którą polewa się w ostatniej chwili.

Przystawki kosztują od 13 do 25 euro w zależności od wielkości, makarony i risotto od 14 do 26 euro, dania mięsne i rybne od 18 do 28 euro, a desery od 10 euro.