Od kilku lat Francuzi mają portfele w połowie masztu, a wielu z nich szukaniedrogich miejsc , w których mogą się leczyć bez konieczności łamania swojego PEL. W Colonel Fabien, niedaleko Canal Saint-Martin i siedziby Partii Komunistycznej, La Sociable otworzyło swoje podwoje z myślą o zadowoleniu jak największej liczby osób za niską cenę.
Co to oznacza w szczegółach? La Sociable to zarówno bar, jak i restauracja, miejsce, w którym życie jest dobre, ztalerzami do dzielenia się od 5 €, kuflami lokalnych piw beczkowych z BapBap i Brasserie Barge od 5 do 7 € oraz koktajlami od 6 do 8 €. Wystarczająco dużo, aby Twoje finanse były szczęśliwe, to duże TAK!
Założyciele La Sociable połączyli pragnienie dobrego jedzenia za niską cenę z ekologiczną wizją, która stawia środowisko i ludzi w centrum ich podejścia. Wszystkie produkty pochodzą z rygorystycznych lokalnych źródeł, wystrój składa się z przedmiotów znalezionych tu i ówdzie, a personel jest tak różnorodny, jak różnorodny. To wszystko jest dobre!
Późnoletnie i wczesnojesienne menu obejmuje figi Solilès, ricottę i orzechy włoskie z dodatkiem ogórka i czarnych oliwek, winegretem miodowym i garum serwatkowym (9 €), crostino z szynką i mozzarellą (9 €), rodzaj smażonego croque-monsieur najbardziej nieprzyzwoitego rodzaju lub vitello tonnato (13 €) odświeżone garścią cienkich, wciąż chrupiących cukinii i jajek mimozy.
A to, że są przystępne cenowo, nie oznacza, że są tanie - wręcz przeciwnie! Są nawet podawane obficie (trzy były wystarczające dla dwóch gości) i naprawdę można sobie zafundować przyjemność za 5 € (tłuczone ziemniaki), 6 € (sezonowa caponata) lub 7 € (jajko molet w panierce ziemniaczanej, smażony szpinak, sos z wędzonej scamorza).
Innymi słowy, najtańsze dania nie są najmniej ekscytujące ani najmniej wyszukane, jak to często bywa w paryskich restauracjach. To samo dotyczy deserów, takich jak brownie à l'assiette (9 €) z chochlą mascarpone i Reine-Claude.
Żywa i obfita kuchnia , która nie traktuje klienta jak głupca. A żeby to wynagrodzić, wypijemy kieliszek naturalnego wina wybranego przez Soif, piwnicę z winami Pigalle!
Należy pamiętać, że restauracja jest otwarta tylko w porze kolacji, a w słoneczne dni zdecydowanie zalecamy wcześniejsze przybycie: (ogromny) taras jest po prostu pełen!
Miejsce
Towarzyski
23 Rue de Meaux
75019 Paris 19
Oficjalna strona
lasociable.fr
