Jeśli śliniłeś się na myśl o kreacjach Quentina Maufrais podczasedycji Top Chef w 2024 roku, oto wiadomość, która powinna Cię zachwycić. Młody szef kuchni będzie gościł w Paryżu przez zaledwie kilka dni.
Od 25 do 29 czerwca 2024 r. kandydat, który obecnie dowodzi Chibertą, 1* restauracją Guya Savoya, zaprosi paryskich smakoszy do restauracji Sadarnac w 20. dzielnicy stolicy.
Tylko podczas kolacji Quentin Maufrais pojawi się przed telewizorem i ujawni swoją wizję kuchni poprzez wyjątkowe menu gastronomiczne w cenie 85 €. 6-daniowe menu degustacyjne przedstawia się następująco:
* * *
Amuse bouche Jak szynka z masłem
Przystawka nr 1 Tartaletka w stylu Pissaladière z aksamitkami
Przystawka 2 Langustynka, glazura, groszek, samphire
Ryba Grillowane sardynki, zielone szparagi, kandyzowane żółtko jaja
Mięso Gołąb na piersi, ketchup z podrobów, karczochy
Deser Truskawka, oliwka, cząber
* * *
Rezerwacje rozpoczną się wkrótce i trzeba będzie się spieszyć, aby zarezerwować miejsce, więc bądź na bieżąco!
Najlepsze restauracje szefa kuchni w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Czy co roku z zapałem śledzisz sezon Top Chef i masz apetyt? Dlaczego nie wybrać się na wycieczkę po restauracjach kandydatów do Top Chef w Paryżu? Oto najlepsze adresy! [Czytaj więcej]Efemeryczne restauracje w Paryżu: rezydencje, współpraca i pop-upy chwili
Aby być na bieżąco z najnowszymi trendami w Paryżu, śledź nasz przewodnik po efemerycznych restauracjach, rezydencjach, kolaboracjach i pop-upach z jedzeniem! [Czytaj więcej]
Daty i harmonogramy
Z 25 czerwiec 2024 Na 29 czerwiec 2024
Miejsce
Restauracja Sadarnac
17 Rue Saint-Blaise
75020 Paris 20
Ceny
Menu en 6 temps : €85
Oficjalna strona
www.restaurantsadarnac.fr