Od 20 do 22 września 2024 r. entuzjaści jedzenia spotkają się w Carreau du Temple na Food Temple, festiwalu, który gromadzi wszystkich miłośników dobrego jedzenia! Tak, po 7 udanych edycjach, Carreau du Temple robi to ponownie tej jesieni!
Przez cały weekend szefowie kuchni będą opuszczać kuchnie swoich restauracji, aby przygotowywać smaczne dania, ale także udzielaćlekcji gotowania i brać udział w kursach mistrzowskich. Podczas 8. edycji festiwal W centrum uwagi znajdzie się Kalifornia, wyjątkowe terytorium, na którym króluje kuchnia fusion , będąca wynikiem mieszania się różnych społeczności kulturowych.
Po raz kolejny w tym roku Food Tem ple obejmie 20 warsztatów kulinarnych, 10 kursów mistrzowskich, 4 pokazy filmowe, 2 wystawy fotograficzne, 1 księgarnię... przez 3 dni kulinarnych rozkoszy. Na tę słoneczną edycję Carreau du Temple zaprosiło kalifornijskich szefów kuchni, którzy niedawno przeprowadzili się do stolicy lub są tu od wielu lat.
Są wśród nich Mario Capunay i Matthias Glope zEcho; Orly Zeitoun Oliver ze Snack Attack; Simon i Sacha z Will's Deli; Carlos Moreno z Paris-Mexico; Béatriz Gonzales z Taco Mesa; Caleigh Megless Schmidt z Keïli; Davina Chang z Bing Sutt ; Alexander Southward z Dersou; i Mario Capunay z Kiss.
W menu: naleśniki i smash burgery, tacos i california rolls, ostrygi i roladki z homara w towarzystwie oszałamiających koktajli Fayçal Mokhchane, głównego barmana w barze Talaé. Food Temple oferuje również targ lokalnych producentów, warsztaty, kursy mistrzowskie, lekcje jogi i tańca oraz pokazy filmowe, w tym czarujący La La Land.
Wydarzenie pełne odkryć, których nie można przegapić!
Daty i harmonogramy
Z 20 wrzesień 2024 Na 22 wrzesień 2024
Miejsce
Carreau du Temple
4, Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3
Oficjalna strona
www.lecarreaudutemple.eu
Więcej informacji
Wstęp wolny z wyjątkiem posiłków i warsztatów od piątku 22 do niedzieli 24 września 2023 r. (piątek 18:30-23:00, sobota 11:00-10:00, niedziela 11:00-17:00)
