Eis uma receita que o deve fazer viajar (pelo menos o seu paladar!): a receita de tataki de salmão com mel e mostarda do chefe Tomoko Gunji Hangartner.
O chefe de cozinha da Origines, Julien Boscus, apresentou uma receita reconfortante e saborosa, perfeita para tratar toda a família durante o encerramento.
Uma tarte de aves e foie gras, aqui está uma receita que deve encantar os seus dias de confinamento. Ainda bem que o chef Jérome Laurent nos dá a sua receita!