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A receita de Juan Arbelaez para queijo feta com mel do Peloponeso

La recette de la feta au miel du Péloponnèse de Juan ArbelaezLa recette de la feta au miel du Péloponnèse de Juan ArbelaezLa recette de la feta au miel du Péloponnèse de Juan ArbelaezLa recette de la feta au miel du Péloponnèse de Juan Arbelaez
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 18 de abril de 2020 às 14h15
Um belo pedaço de queijo feta e algum mel é tudo o que precisa para preparar esta receita ensolarada do chef Juan Arbelaez!

A receita ensolarada do famoso queijo feta com mel do Peloponeso de Juan Arbelaez, o cozinheiro de Yaya, é graciosamente revelada pelo próprio cozinheiro, para nos pôr a todos de bom humor durante o confinamento.

Luz do sol no prato!

* * * * *

Receita de queijo feta com mel do Peloponeso por Juan Arbelaez

Para 2 pessoas

Ingredientes:
- 100g de queijo feta de Lemnos Kalios (1 pedaço de queijo feta em blocos)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de mel de tomilho Kalios

Preparação:

Farinha o teu pedaço de feta, reveste-o com farinha e tapa o excesso.

Numa frigideira não muito quente e não aderente, coloque o seu pedaço de feta e cozinhe durante 2 minutos em cada lado.

Penso:

Coloque o seu queijo feta quente no prato, despeje o mel generosamente sobre ele e desfrute.

Não hesite em adicionar nozes, amêndoas, sementes de abóbora, sementes de sésamo, para trazer um pouco de crocante!

* * * * *

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Informação prática

Localização

33 Avenue Secrétan
75019 Paris 19

Planeador de rotas

Site oficial
www.yayarestaurant.com

Etiquetas : Paris 19, em casa, receita de brunch saboroso, Bairro de Villette, paris
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O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
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O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
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Situado no 2º arrondissement de Paris, o Boni's oferece pizza à moda de Nova Iorque à fatia. Aqui, pode sentar-se rapidamente ou levar para fora, e depois experimentar uma das quatro receitas do restaurante, ou criar a sua própria fatia feita à medida para os mais ousados!
La Vittoria, a pizzaria napolitana familiar de Paris
Situada no coração da rue du Temple, em frente ao parque onde se pode relaxar depois de um passeio no Marais, a Pizzeria Vittoria é um endereço familiar que o transporta diretamente para Itália. Fundada por uma família napolitana, esta pizzaria oferece pizzas caseiras preparadas com amor e perícia.
Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
O Lafayette's, o restaurante de Mory Sacko em Paris, é revelado. Contamos-lhe tudo sobre ele!
Lafayette's é o nome do novo restaurante de Mory Sacko em Paris, que promete uma cozinha de fusão inovadora. Situado no nº 8 da rue d'Anjou, no 8º arrondissement de Paris, este local histórico ganha agora vida com influências africanas e francesas, e também com um toque americano.
Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico.
L'Émil, a autêntica brasserie parisiense Paris 1er
Partimos para o 1º arrondissement de Paris para descobrir a Brasserie Émil, um restaurante típico parisiense com uma decoração art déco, que serve boa comida francesa durante todo o dia.
Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico
A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!
La Sociable, o restaurante-bar muito acessível, a melhor sugestão do Coronel Fabien
Com pratos e canecas de cerveja a partir de apenas 5 euros, La Sociable é um sítio que certamente conquistará corações, mas não carteiras. Uma verdadeira pechincha no lado Coronel Fabien da cidade!
Petit Bouillon Versailles, o bouillon acessível a dois passos do Château de Versailles, é apresentado
A dois passos do Castelo de Versalhes, o Le Petit Bouillon Versailles é o primeiro bouillon da cidade! Partimos à sua descoberta e revelamos-lhe o que o espera em termos de decoração e de menu.
HOA NAM, o saboroso pato à Pequim do 13º arrondissement de Paris
Esta empresa de catering asiática é, antes de mais, um caso de família! A história da HOA NAM começou em 1981 com a abertura do seu primeiro atelier. Em 1992, instalaram-se no 13º arrondissement de Paris, no que se tornou uma boutique emblemática na Avenue d'Ivry, oferecendo o melhor da cozinha asiática para levar ou saborear em viagem.
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