Desde 1984, o restaurante Djakarta Bali é uma autêntica embaixada da Indonésia no coração de Paris. Anguun, Jean-Charles de Castelbajac, o embaixador da Indonésia em França, todos eles vêm aqui para encontrar um pouco do seu país. O estabelecimento fica a dois passos do Louvre, perto das Tuileries e da Concorde!
No coração do 1º arrondissement de Paris, perto de Les Halles e do Museu do Louvre, a sua viagem balinesa começa no imperdível Djakarta Bali. Este estabelecimento é o endereço emblemático para os entusiastas da Indonésia e para os aventureiros gastronómicos, garantindo uma experiência autêntica com a sua cozinha indonésia e balinesa inigualável.
Ofereça um presente de Jacarta Bali com os nossos vales de oferta online Todos os domingos: um brunch em Bali para o almoço
Brunch todos os domingos
O Djakarta Bali recebe-o para um Brunch de Domingo com sabores balineses, uma fuga garantida!
Disponível por 35 euros por pessoa.
Leve as suas papilas gustativas até à Ásia
A partir do momento em que entra, é envolvido por uma atmosfera exótica. Djakarta Bali torna-se o seu bilhete de embarque imediato para a Ilha dos Deuses, oferecendo a rota mais direta para Bali a partir de Paris.
Uma atmosfera suave de "regresso de Bali
Uma atmosfera tingida com o charme do "regresso de Bali" invade a sala, decorada com uma multiplicidade de objectos das ilhas indonésias. Em perfeita harmonia, a atmosfera suave e tranquila, com vista para um pátio interior, cria um refúgio zen, ideal para uma noite de convívio ou um momento romântico.
Um menu de cocktails tropicais...
Mergulhe no mundo tropical com um menu de cocktails irresistível, com clássicos como a Pina Colada, o Mojito, o Spritz e o Mata Hari sem álcool.
Atreva-se a experimentar Jamu, uma poção mágica indonésia feita de raízes de plantas e especiarias, para uma experiência refrescante que sabe bem. O JAMU foi considerado património cultural imaterial da Indonésia pela UNESCO em dezembro último.
Explore também a seleção de chás e cafés perfumados diretamente de Java, Sumatra e Papua. Não perca as nossas infusões com gengibre ou erva-limão fresca para completar esta aventura de sabores exóticos.
Reserva online ou através do número 01 45 08 83 11
Uma saborosa imersão na diversidade culinária do arquipélago indonésio.
Mergulhe numa experiência culinária requintada, explorando a diversidade do arquipélago indonésio. Comece a sua viagem com lumpias estaladiças, disponíveis nas versões de vegetais, frango ou camarão.
Os adeptos da cozinha vegetariana ficarão encantados com o Gado Gado, uma salada com um irresistível molho de amendoim, um achado deliciosamente gourmet na sua viagem à Indonésia.
Todos os pratos icónicos da cozinha indonésia estão aqui
Desfrute de uma experiência culinária balinesa exótica no Djakarta Bali, onde todos os pratos icónicos da cozinha indonésia ganham vida.
Uma parte essencial desta aventura culinária é o "nasi goreng special", o prato de assinatura da Indonésia. Um arroz frito ao estilo indonésio, subtilmente condimentado, harmoniosamente acompanhado por deliciosas espetadas de frango grelhado "saté ayam", cobertas com o famoso molho de amendoim.
Não perca o lendário bife rendang, eleito o melhor prato do mundo pela CNN Travel. Um prato delicioso em que a carne de vaca cozinhada em lume brando com uma variedade de especiarias e leite de coco é acompanhada por arroz de jasmim perfumado. É uma experiência gustativa que deve ser saboreada pelo menos uma vez na vida - simplesmente delicioso!
Mie Ayam: o derradeiro prato asiático de massa
Descubra o derradeiro prato asiático de noodles no Jakarta Bali: Mie Ayam, uma reinterpretação requintada da comida de rua asiática. Sucumba a este sumptuoso banquete de noodles indonésios, com frango caramelizado, cogumelos e pakchoi para a derradeira experiência decadente!
Reserva online ou através do número 01 45 08 83 11
A cor verde da folha de Pandan torna-a numa sobremesa inesquecível
O esplendor verde da folha de pandan revela-se numa sobremesa inesquecível de Jakarta Bali.
Uma experiência gourmet incomparável aguarda os paladares mais requintados com o Dadar Gulung caseiro, uma verdadeira estrela das sobremesas indonésias. Este rolo de pandan, acompanhado de caramelo de coco e de açúcar de palma, é 100% caseiro, delicioso e leve, oferecendo um toque de doce elegância.
Para os apreciadores de frutos exóticos, a elegância gustativa é encarnada no kolak, uma harmonia de banana, jaca e palmeira, sublimada por leite de coco caramelizado.
Quanto aos amantes do cacau refinado, espera-os uma experiência requintada com o moelleux de chocolate Valrhona 70%, realçado por um toque delicado de gengibre cristalizado. No Djakarta Bali, a indulgência exprime-se com simplicidade... a sofisticação máxima segundo Leonardo da Vinci...
Na 1ª sexta-feira do mês, Todos a bordo para BALI!
Se a cozinha em si é uma mudança de cenário, o espetáculo de dança balinesa que o espera todas as primeiras sextas-feiras do mês é a imersão perfeita.
A partir das 21h00, as encantadoras mulheres das flores apresentam-lhe danças indonésias reais e guerreiras, seguidas de danças mais nobres e mais lentas da ilha de Java, transportando-o para o outro lado do mundo durante uma noite. Estas noites são ideais para uma escapadela romântica , por isso deixe-se levar pelos encantos do exotismo balinês.
E se quiser ficar em casa, o menu Jakarta Bali também está disponível para entrega em toda a Paris!
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Djakarta Bali, o restaurante original para uma viagem à Indonésia
O Djakarta Bali é muito mais do que um restaurante indonésio: é um convite à viagem, uma lufada de ar fresco no coração de Paris. E não se esqueça do terraço encantador e tranquilo do restaurante! [Leia mais]
No coração do 1º arrondissement de Paris, perto de Les Halles e doMuseu do Louvre, a sua viagem balinesa começa no imperdível Djakarta Bali. Este estabelecimento é o endereço emblemático para os entusiastas da Indonésia e para os aventureiros gastronómicos, garantindo uma experiência autêntica com a sua cozinha indonésia e balinesa inigualável.
Datas e horário de abertura
Do 11 de setembro de 2024
Localização
Jacarta Bali
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Menu Déjeuner : €19.5
Brunch : €35
Menu Dégustation : €55
Site oficial
djakarta-bali.com
Página do Instagram
@djakartabali
Reservas
djakarta-bali.com
01 45 08 83 11
Mais informações
Horário de abertura: Terça-feira a Domingo Jantar e espetáculo a partir das 19h00 Na 1ª sexta-feira do mês, espetáculo às 21h30m.
Djakarta Bali, o restaurante original para uma viagem à Indonésia
