Todos os anos, surgem novos restaurantes por toda a capital. Uma coisa é certa: a partir de setembro, a nova temporada começa em grande estilo, com alguns endereços de grande qualidade a abrirem as suas portas aos gourmets.
Estamos ansiosos por descobrir os restaurantes gastronómicos do futuro, os chefes famosos, os endereços que nos vão deixar boquiabertos ( apostando no guia Michelin para o próximo ano), mas também os pequenos restaurantes discretos onde podemos simplesmente comer bem - é tudo o que queremos, afinal!
E podemos dizer-lhe desde já que há algo para todos os gostos e orçamentos! Dos restaurantes asiáticos à cozinha mediterrânica, passando pela alta cozinha francesa, pelos chefs mais aguardados e pela comida de rua, descubra os restaurantes mais aguardados em Paris neste mês de setembro.
Damos uma vista de olhos aos restaurantes que não vai querer perder quando regressar de férias. Fique atento a uma antevisão dos novos grandes restaurantes deste outono em Paris!
Maison Brut, o restaurante do chef Bastien Djait, resolutamente gastronómico e local
O chefe Bastien Djait abre o Maison Brut, o seu primeiro restaurante bistronómico empenhado numa abordagem local e eco-responsável. [Leia mais]
Mido Paris, o belo e bom restaurante nikkei do Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
O Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile revela o seu restaurante, uma mesa nikkei chamada Mido Paris. Como os conhecedores já devem ter percebido, esta é a irmã mais nova de um endereço de culto na Riviera. Então, qual é o veredito? [Leia mais]
Eloi Spinnler, o chef estrela da rede, abre finalmente o seu segundo restaurante, Colère (e é ótimo!)
O chef Eloi Spinnler, estrela das redes sociais, abre finalmente o seu segundo restaurante em Paris. Chamado Colère, segue-se ao seu primeiro restaurante, Orgueil, e revela-se terrivelmente maroto. [Leia mais]
Aldehyde, cozinha gourmet com um forte sabor tunisino do chefe Youssef Marzouk
Aldehyde, o restaurante gourmet dirigido pelo chefe Youssef Marzouk, é uma descoberta profundamente comovente, inspirada nas suas memórias de infância da Tunísia. [Leia mais]
Dame, grandes pratos para partilhar numa decoração dos anos setenta pela super equipa do Bonhomme
A equipa Bonhomme está de volta. Depois do seu primeiro restaurante bem preparado, aterraram num novo bairro, o 9º arrondissement, com um endereço tão bistronómico como o primeiro e tão acessível. [Leia mais]
Stock, um bistro de amigos ao estilo dos anos 70, perto da Bourse
Com a sua decoração ao estilo dos anos 70 e um menu com duas faces - comida de rua e bistronomia, o Stock é um endereço atrevido e acessível no bairro de Bourse. [Leia mais]
Erso, um bistrô económico no bairro de Saint-Ambroise
No lugar de Lou está o Erso, um restaurante bistro local gerido por Marine Bert na sala de jantar e Yann Placet na cozinha. [Leia mais]
Red Katz, um restaurante chinês tradicional num fabuloso ambiente retro
Uma mistura de tradição e modernidade, o restaurante Red Katz apresenta um menu que homenageia os maiores clássicos da cozinha chinesa, perfeitamente executados num ambiente verdadeiramente fabuloso. [Leia mais]
La Sociable, o restaurante-bar muito acessível, a melhor sugestão do Coronel Fabien
Com pratos e canecas de cerveja a partir de apenas 5 euros, La Sociable é um sítio que certamente conquistará corações, mas não carteiras. Uma verdadeira pechincha no lado Coronel Fabien da cidade! [Leia mais]
Super Huit, o irmão mais novo bistronómico de Mieux, acaba de ser lançado a dois passos do Parc Monceau.
A equipa do restaurante Mieux apresenta o seu irmão mais novo, o Super Huit. O início do novo ano letivo está a revelar-se um dos mais saborosos no Parc Monceau. [Leia mais]
Cagnard, um restaurante tão mediterrânico como os seus irmãos Gargouille e Zinzin
Depois do Gargouille e do Zinzin, descubra o Cagnard, um novo restaurante mediterrânico criado pela mesma equipa! [Leia mais]
Meïda, a brasserie mediterrânica do chefe Mohamed Cheikh em Saint-Ouen
O chefe Mohamed Cheikh instalou-se em Saint-Ouen no Meïda, uma grande brasserie mediterrânica. [Leia mais]
Jōyō, cozinha de fusão asiático-americana no Opéra
O Jōyō oferece cozinha de fusão asiático-americana a poucos passos da Opéra Garnier. [Leia mais]
Chez Bertrand, o bistrô francês na Avenue des Ternes, no lugar do Boeuf Maillot
Esqueça o Boeuf Maillot e dê lugar ao Chez Bertrand, a nova brasserie francesa na Avenue des Ternes. [Leia mais]
Vendémiaire, uma brasserie chique de estilo francês a dois passos de Les Invalides
Vendémiaire é a nova brasserie chique a dois passos de Les Invalides, onde pode desfrutar da gastronomia francesa de manhã à noite. [Leia mais]
Suelo, o restaurante espanhol festivo no Triângulo Dourado
O restaurante espanhol Suego abre as suas portas no próximo outono. Na ementa: especialidades ibéricas no andar de cima e cocktails criativos no speakeasy. [Leia mais]
Atica, um restaurante imersivo e cultural que oferece uma experiência única
Atica está a preparar-se para ser uma das aberturas mais excitantes do próximo outono e promete uma experiência imersiva única. [Leia mais]
UNI Paris, o restaurante japonês muito chique do chefe Akmal Anuar
Um restaurante japonês muito chique prepara-se para abrir as suas portas este outono, no Triângulo Dourado: UNI Paris. [Leia mais]
Temos grandes descobertas reservadas e muito por que esperar nas próximas semanas!
