No coração do Triângulo Dourado, no próximo mês de setembro, um novo restaurante japonês vai dar que falar. Com uma decoração luxuosa e envolvente, concebida pela 2M Architecture Intérieure, este novo restaurante, com as suas paredes adornadas com um fresco inspirado em pinturas do século XVIII e gravuras do século XVII, mergulhará os gourmets num ambiente acolhedor e tradicional japonês.
Ainda mais escondido, o salão, que pode ser reservado para 8 pessoas, evoca as casas dos samurais, com os seus assentos tradicionais, tapetes de tatami e painéis de papel de arroz. Uma imersão garantida na terra do Sol Nascente! Na cozinha, o chefe Akmal Anuar inspira-se, para cada um dos seus pratos criativos, na tradicional caixa inrō (uma caixa para transportar vários pequenos objectos, presa à cintura dos quimonos sem bolsos).
Caviar, trufas, foie gras e A5 wagyu? Os pratos mais requintados serão apresentados, assim como o ouriço-do-mar, a verdadeira musa do restaurante, celebrado nos pratos de assinatura do chef. Para saber mais, é preciso ter paciência... Mas a abertura do UNI Paris promete uma experiência gastronómica e visual que fará as delícias de muitos, no outono!
Novos restaurantes que deverão abrir em Paris em setembro de 2024
Com alguns dos melhores restaurantes do mundo, endereços de topo e chefs de renome, Setembro será certamente um mês diabolicamente saboroso nos novos restaurantes de Paris! [Leia mais]
Localização
UNI Paris
10 Rue de la Tremoille
75008 Paris 8
Site oficial
uni-fr.com
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