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UNI Paris, o restaurante japonês muito chique do chefe Akmal Anuar

UNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal AnuarUNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal AnuarUNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal AnuarUNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal Anuar
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 19 de julho de 2024 às 14h11
Um restaurante japonês muito chique prepara-se para abrir as suas portas este outono, no Triângulo Dourado: UNI Paris.

No coração do Triângulo Dourado, no próximo mês de setembro, um novo restaurante japonês vai dar que falar. Com uma decoração luxuosa e envolvente, concebida pela 2M Architecture Intérieure, este novo restaurante, com as suas paredes adornadas com um fresco inspirado em pinturas do século XVIII e gravuras do século XVII, mergulhará os gourmets num ambiente acolhedor e tradicional japonês.

Ainda mais escondido, o salão, que pode ser reservado para 8 pessoas, evoca as casas dos samurais, com os seus assentos tradicionais, tapetes de tatami e painéis de papel de arroz. Uma imersão garantida na terra do Sol Nascente! Na cozinha, o chefe Akmal Anuar inspira-se, para cada um dos seus pratos criativos, na tradicional caixa inrō (uma caixa para transportar vários pequenos objectos, presa à cintura dos quimonos sem bolsos).

Caviar, trufas, foie gras e A5 wagyu? Os pratos mais requintados serão apresentados, assim como o ouriço-do-mar, a verdadeira musa do restaurante, celebrado nos pratos de assinatura do chef. Para saber mais, é preciso ter paciência... Mas a abertura do UNI Paris promete uma experiência gastronómica e visual que fará as delícias de muitos, no outono!

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Informação prática

Localização

10 Rue de la Tremoille
75008 Paris 8

Planeador de rotas

Site oficial
uni-fr.com

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A nossa seleção de restaurantes vegetarianos e veganos de comida de rua em Paris
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac
7 novos restaurantes imperdíveis em Paris em novembro
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Onde comer uma boa massa em Paris? Os nossos bons endereços
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