Guia de restaurantes japoneses - activities

Descubra Scarlett, o novo e delicioso local parisiense entre Paris e Tóquio

Paris é a casa de um novo restaurante que promete seduzir os amantes do sabor: Scarlett. Este restaurante e bar de cocktails de fusão asiática, situado no coração da capital, no 11º arrondissement, convida-o para uma viagem única e descontraída, onde a gastronomia se encontra com a arte de viver entre Paris e Tóquio.

Marie Akaneya, o único restaurante japonês em Paris que serve carne de vaca Matsusaka

O restaurante japonês Marie Akaneya e os seus chefes Chiho Murata e Ignasi Elias apresentam aos gourmets parisienses um produto excecional, o bife Matsusaka, uma carne tão rara quanto saborosa. E para a sobremesa, há outra iguaria no menu: o melão japonês Crown Melon.

Mido Paris, o belo e bom restaurante nikkei do Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

O Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile revela o seu restaurante, uma mesa nikkei chamada Mido Paris. Como os conhecedores já devem ter percebido, esta é a irmã mais nova de um endereço de culto na Riviera. Então, qual é o veredito?

Benihana, o restaurante de teppanyaki preferido das estrelas americanas, agora em Paris

Benihana, o restaurante de teppanyaki preferido das estrelas americanas, abriu as suas portas em Paris. Preparem-se para um espetáculo!

Jinchan Yokocho, o restaurante de caril japonês em Paris

Após o sucesso do Jinchan Shokudo, o casal franco-japonês Alban e Miyo Cacace está de volta, abrindo um novo izakaya, o Jinchan Yokocho, onde se pode saborear reconfortantes caris japoneses.

Izakaya Dassai, o restaurante japonês tradicional de Yannick Alléno em Beaupassage

O chefe com estrela Michelin Yannick Alléno abre o L'Izakaya Dassai no encantador Beaupassage, um restaurante japonês onde revela as suas especialidades japonesas favoritas.

Restaurante Zakuro, um restaurante japonês discreto e autêntico em Paris

É um pequeno endereço com grandes sabores, mas também uma empresa familiar onde o convívio e a autenticidade imperam. O Zakuro é um restaurante japonês discreto no coração de Paris, onde pode descobrir uma cozinha japonesa gourmet e reconfortante. Uma pepita de bairro a não perder!

TrantranZai Montparnasse, para comer massa picante de Sichuan e ravioli em Paris!

Se gosta de comida chinesa, não pode deixar de experimentar o TrantranZai, especializado em noodles e ravioli de Sichuan. O seu 3º endereço, no bairro de Montparnasse, transporta-nos para um mercado noturno chinês para uma experiência culinária autêntica, com pratos fartos, um ambiente familiar e uma decoração envolvente!

Hakuba: testámos a experiência exclusiva Omakase no Cheval Blanc Paris, o restaurante japonês

Descubra Hakuba, o restaurante japonês situado no coração do prestigiado Cheval Blanc Paris. Oferece uma imersão única na arte da gastronomia japonesa, com menus Omakase cuidadosamente orquestrados pelo mestre de sushi Takuya Watanabe, em colaboração com o mestre dos molhos, Arnaud Donckele, e o chefe pasteleiro Maxime Frédéric. Uma experiência delicada que reflecte a tradição japonesa e a procura de autenticidade.

Montée, restaurante gourmet do Chef Nameura Paris 14º arrondissement

Sob a direção do chefe Takayuki Nameura, o restaurante Montée, situado no 14º arrondissement de Paris, representa o auge da gastronomia parisiense. Este restaurante gourmet oferece uma experiência culinária única, onde a elegância da cozinha francesa se funde perfeitamente com as tradições japonesas. Quer opte por um menu de degustação de 6 ou 10 etapas, cada prato é uma exploração refinada de sabores e texturas, prometendo uma aventura gastronómica excecional.

Gaijin Ramen, o restaurante de ramen onde tudo é feito em casa

Ainda está à procura do melhor ramen em Paris? Que tal descobrir o Gaijin Ramen, este novo restaurante gourmet no 9ᵉ arrondissement de Paris que coloca estes noodles japoneses no centro das atenções?

Desperte os seus sentidos no restaurante Passionné, no coração de Paris

Sob a direção do talentoso chefe Satoshi Horiuchi, o Le Passionné oferece uma abordagem arrojada e moderna da cozinha francesa, com produtores locais de pequena escala e produtos sazonais. Venha descobrir este endereço imperdível!

Moon Fusion, uma fantástica cozinha de fusão italiano-japonesa da equipa Mugung

A equipa do Mugung vai abrir um segundo endereço, o Moon Fusion. Desta vez, o foco não está nos clássicos coreanos, mas na cozinha de fusão que mistura Itália e Japão.

Bloom, o restaurante de sushi vegan preferido de Christian Ventura em Paris

Bloom é o nome deste restaurante vegan com sotaque japonês, que acaba de abrir no 17º arrondissement de Paris. O sushi vegan, já uma tendência do outro lado do Atlântico, chega a Paris e nós adoramos!

TAKESAN Donabe Ramen, o primeiro Donabe Ramen em França

Esta famosa cadeia japonesa acaba de abrir o seu primeiro restaurante em França! O famoso ramen do TAKESAN, servido no tradicional Donabe, uma panela de barro tradicional japonesa, está localizado perto da Opéra, no 2º arrondissement de Paris. Este restaurante transporta-o diretamente para Nagano, no Japão, com o seu autêntico e saboroso ramen, preparado com diferentes tipos de caldo (carne de porco, frango halal e vegan), massa 100% caseira e miso caseiro.

UNI Paris, o restaurante japonês muito chique do chefe Akmal Anuar

Um restaurante japonês muito chique prepara-se para abrir as suas portas este outono, no Triângulo Dourado: UNI Paris.

EBIS: um restaurante onde Taiwan e Japão se encontram

Descubra o Ebis, um restaurante asiático que propõe uma cozinha inspirada nas especialidades taiwanesas e japonesas. Reserve já a sua mesa para descobrir este restaurante no 1º arrondissement.

Shiro, bistronomia de fusão franco-japonesa em Saint Germain des Prés

Situado no bairro de Saint-Germain des Prés, o restaurante bistronómico SHIRO oferece uma cozinha de fusão franco-japonesa preparada pelo chefe Kazunari HARA num ambiente elegante e espaçoso. No SHIRO, poderá desfrutar de um momento gastronómico num dos bairros mais emblemáticos de Paris, SO CHIC!

ERH, o restaurante japonês elegante e requintado do chefe Ryuichi Utsumi em La Maison du Saké

Audácia, sensibilidade e beleza são as palavras de ordem do ERH, o restaurante japonês dirigido pelo chefe Ryuichi Utsumi no La Maison du Saké. Com, esperamos, uma estrela na mira no próximo ano.

O Poissonnerie Viot e o Chef Masayoshi Haraguchi revelam um menu omakase e izakaya para descobrir

A Poissonnerie Viot, pioneira na conservação de peixe, associa-se ao famoso chef Masayoshi Haraguchi, também conhecido como Masacomic, de 1 de junho a 15 de agosto de 2024. Esta aliança oferece uma experiência gastronómica única, combinando os produtos de marisco de qualidade da Poissonnerie Viot com o talento criativo do chefe japonês.