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Meïda, a brasserie mediterrânica do chefe Mohamed Cheikh em Saint-Ouen

Le Diamand Bleu by Mohamed Cheikh, le dîner croisière festif sur la SeineLe Diamand Bleu by Mohamed Cheikh, le dîner croisière festif sur la SeineLe Diamand Bleu by Mohamed Cheikh, le dîner croisière festif sur la SeineLe Diamand Bleu by Mohamed Cheikh, le dîner croisière festif sur la Seine
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 7 de agosto de 2024 às 13h48
O chefe Mohamed Cheikh instalou-se em Saint-Ouen no Meïda, uma grande brasserie mediterrânica.

Descoberto pelo grande público no Top Chef, o chef Mohamed Cheikh tem estado envolvido numa série de projectos de curta duração desde que participou e ganhou em 2021, abrindo um restaurante no Jardin des Plantes, trabalhando com o Pagode de Cos e Burger Père & Fils, e organizando um cruzeiro com jantar festivo no Diamant Bleu.

Desta vez, Mohamed Cheikh está de volta com um projeto em nome próprio: a abertura de uma brasserie mediterrânica em Saint-Ouen, Seine-Saint-Denis. Chamado Meïda, este novo endereço já está aberto em regime de soft opening, mas abrirá realmente as suas portas em grande estilo no próximo outono.

O Meïda promete uma "escapadela culinária de sabores ensolarados" com, no prato, o "melhor das viagens do chefe, que se inspira em todo o Mediterrâneo". Entre os exemplos contam-se arancini de merguez com remoulade de harissa (13,50 euros), tortilha de batata com piquillo fumado (9 euros), gnocchi com camarão e bisque de lagosta (25 euros), pizzette fricassée com molho de tomate e harissa, atum, batata, ovo cozido e azeitonas verdes (16,50 euros) e arroz doce com flor de laranjeira (8 euros).

Um menu de almoço com entrada/prato principal ou prato principal/sobremesa custa 19,50 euros e um menu para crianças 12 euros. Este novo restaurante parece ser o local perfeito para prolongar o tempo quente.

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 21 de novembro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    10 Place de la République
    93400 Saint Ouen

    Planeador de rotas

    Site oficial
    www.meida.fr

    Etiquetas : santa Maria, novo guia de restaurantes, Guia de restaurantes mediterrânicos, guia de restaurantes de serviço contínuo, restaurante para crianças guia da família, guia de menus infantis para restaurantes, restaurante top chef guide, restaurante aberto no guia de segunda-feira, Sena de São Dinis, guia de abertura de restaurantes no regresso às aulas 2024
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    O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
    O Lafayette's, o restaurante de Mory Sacko em Paris, é revelado. Contamos-lhe tudo sobre ele!
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    A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!
    La Sociable, o restaurante-bar muito acessível, a melhor sugestão do Coronel Fabien
    Com pratos e canecas de cerveja a partir de apenas 5 euros, La Sociable é um sítio que certamente conquistará corações, mas não carteiras. Uma verdadeira pechincha no lado Coronel Fabien da cidade!
    Petit Bouillon Versailles, o bouillon acessível a dois passos do Château de Versailles, é apresentado
    A dois passos do Castelo de Versalhes, o Le Petit Bouillon Versailles é o primeiro bouillon da cidade! Partimos à sua descoberta e revelamos-lhe o que o espera em termos de decoração e de menu.
    HOA NAM, o saboroso pato à Pequim do 13º arrondissement de Paris
    Esta empresa de catering asiática é, antes de mais, um caso de família! A história da HOA NAM começou em 1981 com a abertura do seu primeiro atelier. Em 1992, instalaram-se no 13º arrondissement de Paris, no que se tornou uma boutique emblemática na Avenue d'Ivry, oferecendo o melhor da cozinha asiática para levar ou saborear em viagem.
    Boni's: pizza à fatia, tal como em Nova Iorque
    Situado no 2º arrondissement de Paris, o Boni's oferece pizza à moda de Nova Iorque à fatia. Aqui, pode sentar-se rapidamente ou levar para fora, e depois experimentar uma das quatro receitas do restaurante, ou criar a sua própria fatia feita à medida para os mais ousados!
    La Vittoria, a pizzaria napolitana familiar de Paris
    Situada no coração da rue du Temple, em frente ao parque onde se pode relaxar depois de um passeio no Marais, a Pizzeria Vittoria é um endereço familiar que o transporta diretamente para Itália. Fundada por uma família napolitana, esta pizzaria oferece pizzas caseiras preparadas com amor e perícia.
    Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
    A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
    Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
    O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
    Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
    O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
    O Lafayette's, o restaurante de Mory Sacko em Paris, é revelado. Contamos-lhe tudo sobre ele!
    Lafayette's é o nome do novo restaurante de Mory Sacko em Paris, que promete uma cozinha de fusão inovadora. Situado no nº 8 da rue d'Anjou, no 8º arrondissement de Paris, este local histórico ganha agora vida com influências africanas e francesas, e também com um toque americano.
    Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
    Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico.
    L'Émil, a autêntica brasserie parisiense Paris 1er
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