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Jōyō, cozinha de fusão asiático-americana no Opéra

Jōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à Opéra
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 6 de agosto de 2024 às 16h59
O Jōyō oferece cozinha de fusão asiático-americana a poucos passos da Opéra Garnier.

Porquê escolher entre a cozinha americana e a asiática... quando se pode ter as duas, ao mesmo tempo, no mesmo prato? Esta cozinha de fusão é o objetivo do Jōyō, que abre um novo restaurante - o primeiro na região parisiense - a dois passos da Place de l'Opéra.

Um cruzamento entre a comida de rua e a cultura pop, o universo do Jōyō está algures entre Nova Iorque e o Japão, um cruzamento entre um izakaya e um pub americano. E esta mistura é evidente no menu, que oferece especialidades de fusão que combinam sabores americanos e asiáticos, numa decoração ao mesmo tempo moderada e colorida.

Há frango estaladiço com pipocas, espetadas de frango satay, tempura de camarão e mini-donuts com cheddar e jalapenos. Depois, há cachorros quentes, bao, pad thai e uma variedade de tigelas de poke . E para um toque doce, há batidos e sundaes de gelado, bem como bubble teas, cocktails e mocktails para refrescar a garganta.

Um restaurante que agradará certamente aos jovens grupos de amigos que procuram um local central para comer sem fazer chorar a carteira, mas provavelmente menos aos casais parisienses que saem daOpéra Garnier!

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Informação prática

Localização

30 Boulevard des Italiens
75009 Paris 9

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Site oficial
joyoazianpub.com

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