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MamaSens, o restaurante dos irmãos Pourcel nas Galerias Lafayette Haussmann

MamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette Haussmann
Por Manon de Sortiraparis · Publicado em 27 de dezembro de 2021 às 11h30
Os irmãos Pourcel estão de volta a Paris após uma ausência de 10 anos com um restaurante mediterrânico, MamaSens, nas Galerias Lafayette Haussmann.

Já se passaram 10 anos desde que os irmãos Pourcel deixaram a capital. Uma década durante a qual os parisienses tiveram de passar sem os pratos gastronómicos dos irmãos, mas que está finalmente a chegar ao fim. Jacques e Laurent Pourcel estão agora de volta a Paris com um novo restaurante nas Galerias Lafayette Haussmann.

Denominado MamaSens, este novo restaurante marca o regresso dos dois irmãos à cena gastronómica parisiense. Situado no primeiro andar dos grandes armazéns, convida os comensais a uma viagem ao coração das terras mediterrânicas sob a icónica cúpula recentemente renovada.

Para o design do local, a agência de arquitetura AW² propôs um diálogo entre o vegetal e o mineral, com uma árvore esculpida como ponto focal, espalhando os seus ramos por todo o restaurante, enquanto zelliges verdes decoram as paredes.

No prato, a cozinha mediterrânica está no seu melhor, saudável, reconfortante e generosa. Jacques e Laurent Pourcel propõem um menu variado, revisitando os pratos tradicionais mediterrânicos sem clichés.

E para prolongar o prazer em casa, há também um pequeno canto de charcutaria com uma seleção meticulosa de produtos mediterrânicos de pequenos produtores locais!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 20 de dezembro de 2021

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    25 Rue de la Chaussée d'Antin
    75009 Paris 9

    Planeador de rotas

    Informação sobre acessibilidade

    Site oficial
    haussmann.galerieslafayette.com

    Etiquetas : grandes armazéns, paris 9, galerias lafayette haussmann, chaussée d antin distrito, novo guia de restaurantes, Guia de restaurantes mediterrânicos, guia de restaurantes provençais, paris
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    Chick'n Lover, o templo do frango frito e da comida quente e reconfortante
    Chick'n Lover é o novo restaurante de comida rápida na rue du Faubourg Montmartre, no 9º distrito de Paris. Um restaurante de comida de rua de frango halal onde tudo é feito em casa, desde os molhos até aos picantes e não picantes, sem esquecer a sandes quente de frango assado. Para inovar, o restaurante lança também os seus pratos quentes à base de caril e de frango assado reconfortante.
    Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
    O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
    Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
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    Wukong The Grand Master, um bar de cocktails e dim sum com uma decoração ao estilo de Wong Kar Wai
    Com uma decoração cintilante que lembra a obra de Wong Kar-wai, Wukong The Grand Master é um local festivo para os amantes de cocktails e dim sum no Canal Saint-Martin.
    Dia dos Namorados no Tout le Monde en Parle: um restaurante festivo em Montparnasse!
    Venha festejar o dia de São Valentim num ambiente romântico ao pé da célebre Tour Montparnasse. Le Tout le Monde en Parle propõe jantares festivos únicos, com um mágico, um cantor e um DJ até às 5 da manhã! Reserve a sua noite romântica para dois na sexta-feira, 14 de fevereiro de 2025.
    Chez An, o bom restaurante vietnamita do 14º arrondissement que o leva ao canto do Vietname
    O Chez An - Au coin du Vietnam é um encantador restaurante vietnamita de gerência familiar no 14º arrondissement de Paris. Com os seus pratos típicos e excelente pho, este bom endereço nunca fica lotado. Nós contamos-lhe tudo sobre ele.
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    O chef Eloi Spinnler, estrela das redes sociais, abre finalmente o seu segundo restaurante em Paris. Chamado Colère, segue-se ao seu primeiro restaurante, Orgueil, e revela-se terrivelmente maroto.
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    Um menu curto, produtos frescos da época, pratos impecavelmente preparados e um acolhimento caloroso: é esta a receita do P'tit bon, um bistro francês moderno no 9º arrondissement de Paris que merece ser mais conhecido!
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    Em Ménilmontant, faça uma viagem de volta à Paris de outrora no Bistrot Darsy, um restaurante à moda antiga tão encantador quanto delicioso.
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    A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
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    Chick'n Lover é o novo restaurante de comida rápida na rue du Faubourg Montmartre, no 9º distrito de Paris. Um restaurante de comida de rua de frango halal onde tudo é feito em casa, desde os molhos até aos picantes e não picantes, sem esquecer a sandes quente de frango assado. Para inovar, o restaurante lança também os seus pratos quentes à base de caril e de frango assado reconfortante.
    Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
    O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
    Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
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    Com uma decoração cintilante que lembra a obra de Wong Kar-wai, Wukong The Grand Master é um local festivo para os amantes de cocktails e dim sum no Canal Saint-Martin.
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    Venha festejar o dia de São Valentim num ambiente romântico ao pé da célebre Tour Montparnasse. Le Tout le Monde en Parle propõe jantares festivos únicos, com um mágico, um cantor e um DJ até às 5 da manhã! Reserve a sua noite romântica para dois na sexta-feira, 14 de fevereiro de 2025.
    Chez An, o bom restaurante vietnamita do 14º arrondissement que o leva ao canto do Vietname
    O Chez An - Au coin du Vietnam é um encantador restaurante vietnamita de gerência familiar no 14º arrondissement de Paris. Com os seus pratos típicos e excelente pho, este bom endereço nunca fica lotado. Nós contamos-lhe tudo sobre ele.
    Colère, o segundo restaurante (de topo!) de Eloi Spinnler, chef estrela das redes sociais
    O chef Eloi Spinnler, estrela das redes sociais, abre finalmente o seu segundo restaurante em Paris. Chamado Colère, segue-se ao seu primeiro restaurante, Orgueil, e revela-se terrivelmente maroto.
    P'tit bon: o simpático e delicioso bistrô francês moderno no 9º distrito de Paris
    Um menu curto, produtos frescos da época, pratos impecavelmente preparados e um acolhimento caloroso: é esta a receita do P'tit bon, um bistro francês moderno no 9º arrondissement de Paris que merece ser mais conhecido!
    Bouillon Chartier, o bom endereço económico em frente à estação Gare de l'Est
    Boas notícias para a sua carteira: o Bouillon Chartier acaba de abrir em frente à Gare de l'Est. Na ementa, como de costume, clássicos do bistrô francês (muito) acessíveis.
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    Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
    O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
    Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
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    Com uma decoração cintilante que lembra a obra de Wong Kar-wai, Wukong The Grand Master é um local festivo para os amantes de cocktails e dim sum no Canal Saint-Martin.
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    Venha festejar o dia de São Valentim num ambiente romântico ao pé da célebre Tour Montparnasse. Le Tout le Monde en Parle propõe jantares festivos únicos, com um mágico, um cantor e um DJ até às 5 da manhã! Reserve a sua noite romântica para dois na sexta-feira, 14 de fevereiro de 2025.
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    Arménio de origem, libanês de nascimento e formado na Arábia Saudita, o chefe Vartivar Jarkezian mistura todas estas referências nos seus pratos gastronómicos no Campelli.
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