Sekitan Japanese Street Food, o restaurante especial de kebab no Canal Saint-Martin

Sekitan é o nome da nova cantina japonesa que acaba de abrir nas margens do Canal Saint-Martin, no 19º arrondissement. Em destaque estão os yakitoris, as famosas espetadas japonesas que vêm com todo o tipo de molhos e que também podem ser levadas, para se sentar junto ao canal.

Que tal um restaurante japonês de comida de rua que celebra os kebabs? Sekitan é o nome da nova cantina que acaba de abrir no Quai de la Loire, em frente ao cinema MK2, a mais recente aventura de Nathalie e Yin, que já criaram o Koko e o Nana Bistro, literalmente a dois passos de distância.

Outro restaurante japonês, a dois passos do Koko, está a pensar, que estranho? E, no entanto, um não está a competir com o outro. Enquanto o Koko se especializa em sushi, sashimi e outras tapas japonesas, o Sekitan concentra-se no yakitori. Nathalie conta-nos que ela e o marido são grandes fãs de boas espetadas, mas não conseguiam encontrar nenhum (ou muito poucos) restaurantes em Paris que servissem boas espetadas. Conscientes de que muitas pessoas desta zona vêm aqui para levar e sentar-se nas margens do Canal Saint-Martin e do Bassin de la Villette, decidiram que as espetadas eram a coisa mais fácil do mundo para comer à mão, e foi assim que a história começou.

Em termos de decoração, o local é uma homenagem à manga japonesa. Com lanternas japonesas a adornar o teto e posters de manga de todas as gerações, este é um local descontraído e acolhedor. Não perca as casas de banho em estilo de discoteca, com música e bolas de discoteca em abundância, o ideal para entrar no clima certo.

No menu, o Sekitan oferece nada menos do que 16 kebabs diferentes (cerca de 2,5 e 3 euros cada). Desde o bife de alcatra com cheddar curado ao escamudo com miso, beringelas e salsichas japonesas, a escolha é variada. E o facto de os podermos escolher individualmente permite-nos variar as nossas descobertas.

O menu:

Como é óbvio, não vamos comer apenas espetadas! As entradas incluem salada de polvo com vinagrete de wasabi e o famoso Karaage, aqueles frangos fritos macios marinados em alho e gengibre. Quanto ao prato principal, gostámos muito do caril japonês, frango Katsu, que era muito generoso. Os donburis também estão no menu em diferentes versões. Acompanhamos tudo com um bom chá gelado caseiro e estamos prontos para ir.

À hora do almoço, para os trabalhadores com pressa ou para aqueles que procuram uma refeição rápida, a cantina oferece bentos clássicos e vegetarianos por 16 euros (escolha de 3 espetadas + 2 acompanhamentos + arroz) ou 22 euros com uma bebida e sobremesa. O terraço também está disponível para almoçar ou jantar quando o sol está a brilhar.

Para a sobremesa, deixe-se tentar pelo Dango com molho de sésamo preto, um espantoso espeto de mochi, muito popular no Japão. Também gostamos do fantástico Mochi Brownie matcha, um pouco borrachudo mas não muito doce, que é fácil de engolir.

Por último, mas não menos importante, o restaurante tem uma área de karaoke escondida na cave. Para aproveitar ao máximo o espaço não utilizado, tiveram a ideia de instalar uma sala de karaoke. À primeira vista, para permitir que os empregados desabafem, este espaço está aberto gratuitamente a reservas de 5 ou mais pessoas. Pode comer lá e passar um bom bocado com a família e os amigos a cantar as suas músicas preferidas.